Найкращі рецепти найсмачніших шашликів

Читать на русском

Дехто з нас вже відкрив сезон пікніків на Великдень. Однак є люди, які роблять це традиційно на травневі свята. І який же сезон пікніків без шашликів? Пропонуємо тобі найкращі рецепти шашликів.

Рецепт шашлику з індички

Якщо ти прихильниця здорового способу життя і свинина для тебе занадто жирна, можна спробувати зробити шашлики з індички. Рецепт настільки легкий і смачний, що точно стане твоїм фірмовим на довгі роки. Так що записуй:

Інгредієнти:

  • М'ясо індички - 4 кг;
  • Сіль - 2 ст. ложки;
  • Спеції для шашлику - 1 уп .;
  • Соєвий соус - 1 ст. ложка;
  • Гірчиця французька (не дуже гостра) - 1 ст. ложка;
  • Гірчиця діжонська з медом (у зернах) - 1 ст. ложка;
  • Майонез - 6 ст. ложок.

Читай також: Вчені довели, що смажене м'ясо корисне для здоров'я і продовжує життя

​  Рецепт шашликів з індички

Як готувати шашлики з індички?

  1. Змішай всі інгредієнти для маринаду в одній посудині і дай настоятися протягом 10 хвилин.
  2. Поки настоюється соус, займися м'ясом. Приготуй м'ясо індички, видаливши кістки і шкірку. Промий і поріж на великі шматочки (приблизно 5х5х5 см).
  3. Поклади м'ясо в посудину з маринадом і добре перемішай, щоб кожен шматочок індички був у соусі.
  4. Настоюватися шашлик із індички повинен не менше 2-х годин.
  5. Готове м'ясо нанизай на шампури і оберни кожен шампур з м'ясом фольгою.
  6. Готуй м'ясо на мангалі близько 30 хвилин, постійно перевертаючи шампури. Потім зніми фольгу і обсмаж м'ясо до рум'яної скоринки.

Наша порада! Щоб шашлик із індички вийшов соковитим, нанизуй м'ясо поперемінно з овочами - цибулею, помідорами і кабачками.

Рецепт шашлику з яловичини по-бразильськи

Хочеш здивувати своїх гостей дивовижною стравою? Тоді приготуй шашлики по-бразильськи з яловичини. Така страва точно припаде до смаку всім - і дітям, і дорослим, і тим, хто на дієті.

Інгредієнти для шашлику з яловичини по-бразильськи

  • Телячий кострець зі смужкою жиру - 2 кг;
  • Сіль і перець за смаком;

Інгредієнти для соусу чімічуррі (тільки для дорослих, тому що гострий)

  • Часник - 3 зубчики;
  • Петрушка і кінза - 1 пучок;
  • Оливкова олія - ​​150 мл;
  • Сіль - 1 ч. ложка;
  • Мелений чорний перець - 1 ч. ложка;
  • Каєнський перець - 1 ч. ложка;
  • Сушений орегано - 1 ч. ложка;
  • Винний оцет - 120 мл.

Читай також: 

Рецепт шашлику по-бразильськи

Приготування шашлику по-бразильськи:

  1. Помий і наріж яловичину на шматочки, товщиною 1-1,5 см (як на стейки).
  2. Посоли і поперчи м'ясо, одягни його на шампури, як на фото.
  3. Обсмаж на грилі до готовності, але старайся не пересушити.
  4. Приготуй соус. Для цього порубай зелень, помісти всі інші інгредієнти в банку, накрий кришкою і добре потряси, поки вони не змішаються. Соус готовий!

Наша порада! Дітям шашлик по-бразильськи можна подавати з кетчупом.

Стейк зі свинини нашвидкуруч

Якщо часу у тебе в обріз, найкращим шашликом на природі стане приготування стейка зі свинини. Готується така страва дуже швидко і без особливих трудовитрат.

Інгредієнти для стейка зі свинини:

  • Корейка свиняча - 2 кг;
  • Спеції для м'яса - 2 ст. ложки;
  • Сіль і перець за смаком (якщо їх немає в готовій приправі);
  • Сік одного лимона;
  • Горілка - 50 мл.

Рецепт стейків зі свинини нашвидкуруч

Як готувати стейк зі свинини?

  1. Помий і наріж на стейки корейку зі свинини (товщина шматочка не менше 2 см).
  2. Приготуй маринад, змішавши спеції, лимонний сік і горілку.
  3. Залий маринадом м'ясо і простеж, щоб всі шматочки були в ньому.
  4. Залиш м'ясо маринуватися протягом 30 хвилин.
  5. Обсмажуй стейки зі свинини на невеликому вогні по 8 хвилин з кожного боку. Більше не треба, бо м'ясо стане занадто сухим.

Рецепт шашликів із курки

І наостанок пропонуємо тобі один із найкращих рецептів шашликів із курки. Ми впевнені, що тобі він теж припаде до душі. І якщо в твоєму холодильнику з м'яса виявиться тільки курка, ти не розгубишся і приготуєш куряче м'ясо для пікніка саме за цим відео-рецептом:

Читай також: Як не отруїтися шашликами? 4 важливих правила приготування від медиків

Джерело відео: Готовим Вкусно

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Як вибрати безпечне морозиво для дитини. Користь та шкода улюблених ласощів

Небезпечна спека. Чим загрожує і як вберегтися від спеки в місті

Що приготувати з черешні? 5 смачних ідей!

Чим шовковиця корисна дітям: 5 цінних властивостей ягоди

Привітання від зірок з Днем батька: Монатік, Горбунов, Педан, Бекхем та інші

Папа може: зіркові батьки, які виховують дітей самі