Різдво є одним з найважливіших і найзначиміших свят у році. Воно символізує народження на світ сина Божого Ісуса Христа.
Передує цьому святу Різдвяний піст, який, втім, не надто суворий. У період з 28 листопада до 6 січня не дозволяється вживати їжу тваринного походження - м'ясо, яйця, молоко і молочні продукти. Але в певні дні посту свій раціон можна поповнити олією і рибою. Таким чином, за наявності певної фантазії та бажання навіть у цей період можна харчуватися повноцінно та різноманітно. Томатний суп Гаспачо, запечена риба і багато інших страв присутні на столах в ці дні.
6 січня - Святвечір - останній і найсуворіший день посту, який триває до самого вечора, коли починається святкування світлого свята Різдва.
Починається свято урочистим богослужінням, приуроченим радісній події для всіх віруючих - народженню Ісуса Христа.
На столі в кожному будинку має бути 12 страв, що символізують 12 апостолів. Традиційним блюдом Різдва є кутя. Рецепти цієї страви відрізняються в кожному регіоні країни. Найчастіше для її приготування використовують горіхи, мед, мак, зерна пшениці або рису. Сучасні господині додають сухофрукти, інжир, фініки та інші незвичайні продукти, які не були доступні нашим бабусям.
Для рисової куті тобі знадобиться:
- 250 г рису,
- 100 г родзинок,
- 100 г мигдалю (волоського горіха, кешью, лісового горіха),
- цукор або мед за смаком,
- кориця на смак,
- мак за смаком,
- будь-які інші добавки за смаком.
Діти часто не упускають можливість привітати друзів і сусідів, поколядувати та набрати цілий мішечок різноманітних солодощів, фруктів і трохи грошей на кишенькові витрати. Послухай традиційні українські колядки і вивчи їх з дитиною:
Також важливо в різдвяні дні прикрасити свій будинок, а головне - примиритися з усіма, з ким були непорозуміння в минулому році. Свято - відмінна можливість встановити мир і спокій в родині.
Зі святом Різдва!
джерело: youtube канал: КОЛЯДКИ. Музыкальные клипы, фото: depositphotos.com
