Раціон харчування вагітної весною: чи можна салат під час вагітності?

Читать на русском

Листя салату сьогодні - це не екзотичний делікатес, а дуже поширений продукт харчування, який разом зі своїм характерним смаком несе у собі користь для організму.

Раціон харчування вагітної навесні заслуговує особливої уваги з боку майбутніх мам. Наприклад, виникає питання - чи можна вживати листя салату під час вагітності?

Чи можна салат під час вагітності?

Вживання достатньої кількості листя салату у свіжому вигляді наситить організм майбутньої мами вітамінами, мінералами і, що дуже важливо для шлунково-кишкового тракту вагітної, харчовими волокнами.

Читай також: Чи можна вагітним їсти морепродукти

Під час вибору і приготування корисного салату треба враховувати кілька важливих факторів, щоб користь для здоров'я була максимальною.

Харчова цінність салату для вагітних

Зелене соковите листя салату містить велику кількість вітамінів і мінералів, важливих для здорового перебігу вагітності. Це:

  • вітамін А,
  • вітамін С,
  • кальцій,
  • хлор,
  • залізо,
  • калій,
  • трохи білка,
  • вітамін К,
  • фолієву кислоту,
  • харчові волокна.

Для максимальної користі вагітній краще вживати весь листочок салату - зелена листова частина забезпечує організм вітамінами і мінералами, а у стеблі досить багато клітковини.

​Листя салату

У чому користь салату для вагітної?

Фолієва кислота, що міститься в листі салату, зменшує ймовірність розвитку ряду вроджених дефектів. Крім того, згідно з даними Департаменту охорони здоров'я штату Нью-Йорк і MedLine Plus, вітамін К, знайдений у листі салату, знижує ризик розвитку кровотеч, що особливо важливо під час пологів.

Оскільки вітамін К долає плацентарний бар'єр, його вживання приносить користь і безпосередньо дитині.

Харчові волокна стимулюють активну роботу травної системи, що допомагає вагітним жінкам впоратися із закрепами - поширеною проблемою майбутніх мам.

Як вибрати найкорисніший салат?

Не всі салати однаково корисні для здоров'я. Вибери Ромен замість Айсберга, якщо твої варіанти вибору обмежені. Якщо ж найближчий магазин пропонує широкий асортимент, дотримуйся простого правила: чим темніше листя салату, тим краще. За словами фахівців Департаменту охорони здоров'я штату Нью-Йорк, 1 порція салату Ромен містить у 4 рази більше фолієвої кислоти, ніж аналогічна кількість салату Айсберг.

У чому полягають ризики вживання салату?

За даними фахівців, вживання будь-якої немитої зелені створює серйозний ризик для здоров'я майбутньої мами.

Читай також: Як виносити і народити здорову дитину: вчені розкрили секрет

Під час вагітності переконайся, що салат, який ти вживаєш у їжу, чистий. Ретельно промивай кожен листочок, щоб видалити будь-які забруднення.

Відносна легкість миття салату в порівнянні з іншою зеленню робить його листя ідеальним продуктом у період виношування малюка.

фото: shutterstock

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Halloween на Даринку: топові герої, досліди від Франкенштейна й майстер-класи декору

Приходьте продавати свої іграшки: дитячий ярмарок «Брокант» на «Даринку»

Супергерої, фотоквест і майстер-класи: на «Даринку» пройдуть насичені вихідні

Безпечне лікування респіраторних захворювань

У стилі Дикого Заходу: на Даринку пройдуть тематичні вихідні

Цирковий вікенд в маркет-моллі «Даринок»