Полезные свойства кокоса подтверждают ученые. В нем велико содержание витаминов группы В, микроэлементы: калий, кальций, фосфор, железо… Так что конфетки получатся не только вкусными, но и полезными! Их можно хранить в холодильнике до недели. Но как правило, надолго лакомство не залеживается.
Тебе понадобятся:
- кокосовая стружка (несладкая) 500 граммов;
- банка сгущенного молока;
- плитка черного шоколада;
- какао (для присыпки).
Купить готовую кокосовую стружку можно в супермаркете. Если есть желание, можешь натереть кокос на мелкой терке. Тогда сгущенки понадобится немного меньше, ведь мякоть будет более сочной.
ЧИТАЙ ЕЩЕ как использовать кокосовое масло для похудения
В стружку медленно вливай сгущенное молоко и растопленный черный шоколад (растопи на водяной бане), хорошо все перемешай. Из полученной массы сформируй шарики (размером с грецкий орех), обваляй их в какао, выложи на пергаментную бумагу и отправь в холодильник на 2 часа. Если ребенку не нравится горьковатый привкус какао, оставь немного сухой стружки и обваляй конфеты в ней.
Чтобы разнообразить лакомство, можно внутрь класть миндальный орешек или фундук.
ЧИТАЙ ЕЩЕ особые свойства орехов
Более праздничными конфеты будут, если шоколад не вливать внутрь, а покрыть их сверху. Кроме того, часть конфет можно оставить белыми, без какао.
По вкусу лакомство ничем не уступает знаменитым «Рафаэлло» или «Баунти»!
