Полезные свойства кокоса подтверждают ученые. В нем велико содержание витаминов группы В, микроэлементы: калий, кальций, фосфор, железо… Так что конфетки получатся не только вкусными, но и полезными! Их можно хранить в холодильнике до недели. Но как правило, надолго лакомство не залеживается.

Тебе понадобятся:

• кокосовая стружка (несладкая) 500 граммов;
• банка сгущенного молока;
• плитка черного шоколада;
• какао (для присыпки).

Купить готовую кокосовую стружку можно в супермаркете. Если есть желание, можешь натереть кокос на мелкой терке. Тогда сгущенки понадобится немного меньше, ведь мякоть будет более сочной.

ЧИТАЙ ЕЩЕ как использовать кокосовое масло для похудения

В стружку медленно вливай сгущенное молоко и растопленный черный шоколад (растопи на водяной бане), хорошо все перемешай. Из полученной массы сформируй шарики (размером с грецкий орех), обваляй их в какао, выложи на пергаментную бумагу и отправь в холодильник на 2 часа. Если ребенку не нравится горьковатый привкус какао, оставь немного сухой стружки и обваляй конфеты в ней.  

Чтобы разнообразить лакомство, можно внутрь класть миндальный орешек или фундук.

ЧИТАЙ ЕЩЕ особые свойства орехов

Более праздничными конфеты будут, если шоколад не вливать внутрь, а покрыть их сверху. Кроме того, часть конфет можно оставить белыми, без какао.

По вкусу лакомство ничем не уступает знаменитым «Рафаэлло» или «Баунти»!