Хурма

Хурма: факты, о которых ты не знала

  • Источник
  • Автор

Знаешь ли ты, что такой любимый многими плод как хурма – это ягода? Из-за того, что созревает она с октября по декабрь, то это идеальный вариант пополнения организма нужными витаминками в свежем виде именно в это время года.

О том, что хурма полезна, знают все. И писать о ее пользе для организма и количестве содержащихся в ней полезных веществ, нет смысла. Мы нашли несколько интересных фактов о хурме, которые точно тебя заинтересуют. Итак:

Знаешь ли ты, что…

Существует около 2 000 сортов хурмы? Больше всего мы отдаем предпочтение сладким сортам хурмы, которые называются королек. Но это не отдельный сорт. Плоды-корольки вырастают на одном дереве с терпкими ягодами. Если цветок хурмы опылился и образовались семена, то ягода становится коричневой и без терпкости (ее мы называем королек). Если опыления не произошло – выйдет терпкая хурма, которую можно есть только после того, как она подмерзнет (лишь после этого танины, содержащиеся в плоде, растворяются и терпкость пропадает). Не удивительно, что в одном ящике в магазине могут содержаться как корольки, так и хурма.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Хурма: кому полезна и для кого вредна

Знаешь ли ты, что…

Такой сорт хурмы как шарон – это плод генной инженерии? Ученые из Китая скрестили яблоко и хурму – вот и получился такой вот удивительный плод. Хурма сорта шарон содержит меньше танинов, в ней совершенно отсутствуют косточки, и к тому же, она твердая, как яблоко.

Знаешь ли ты, что…

Хурму нельзя есть людям при заболевании поджелудочной железы и при сахарном диабете? А все из-за сладости плода. На каждую ягоду приходится 25 % сахарозы. Также стоит отказаться от употребления хурмы, если у тебя есть проблемы с кишечником, или ты страдаешь от частых запоров.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Чем опасна хурма для ребенка

Знаешь ли ты, что…

Хурму можно не только есть, но и использовать, как косметическое средство? Косметологи говорят, что эта ягода хорошо очищает кожу и помогает бороться с угревой сыпью. При этом маску для очистки лица можно приготовить самостоятельно. Возьми спелый мягкий плод хурмы, смешай его мякоть  с 1 яичным желтком и нанеси маску на лицо, избегая области вокруг глаз. Оставь маску из хурмы на полчаса и затем смой теплой водой. Если делать маску из хурмы 2-3 раза в неделю, то это поможет очистить лицо и сделает кожу нежнее.

Знаешь ли ты, что…

Хурма обладает противовоспалительными свойствами? Из нее можно готовить раствор для полоскания горла при ангине (сок хурмы разбавить 1:1 с теплой водой) и даже применять для сбивания высокой температуры.

Знаешь ли ты, что…

Хурму можно есть не только, как плоды в сыром виде? Ее можно применять при приготовлении различных кулинарных шедевров. Добавляй хурму в салаты, готовь из нее сладкие блюда (мороженое, желе, мармелады, варенье и джемы), напитки (фреши, соки, сидр и пр.), добавляй ее при приготовлении блюд из утки или гуся. А еще хурму можно сушить и вялить. 

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Хурма в детском питании

Мороженое из хурмы

Ингредиенты:

  • 1 банан
  • 4 средних хурмы
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • Листики мяты для украшения

Приготовление:

  1. Банан очисти от кожуры, нарежь небольшими кусочками и поставь в морозилку на 3 часа.
  2. Верхушку хурмы срежь шапочкой, аккуратно ложкой вынь мякоть.
  3. Замороженный банан и мякоть хурмы помести в миску, додай лимонный сок и взбей блендером до однородного состояния.
  4. Помести готовое мороженое в стаканчики из хурмы, укрась листиками мяты.

Салат из хурмы с рукколой

Ингредиенты:

  • Пучок рукколы
  • 1 большая хурма (шарон)
  • 1/2 апельсина
  • 5-6 грецких орехов (ядра)
  • 100 г сыра фета
  • Оливковое масло
  • Винный уксус
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Рукколу промой под проточной водой, просуши и порви в блюдо для салата.
  2. Хурму помой, очисти от кожуры и накроши крупными кусками. Помести ее к рукколе.
  3. Дольки апельсина очисти от пленочек и порежь кусочками.
  4. Ядра грецких орехов немножко поджарь и добавь в салат.
  5. Сыр фету накроши кубиками.
  6. Смешай оливковое масло, уксус (можно лимонный сок), соль. Полей соусом салат и перемешай.

Новости партнеров

Загрузка...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Как приучить ребенка мыть руки? Простые правила для детского здоровья

Как прошла премьера мультфильма ХИТПИГ. РАЗЫСК ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ в Киеве

Грудное вскармливание: хватает ли молока моему ребенку?

Детская афиша на выходные 8-9 февраля: куда сходить с ребенком в Киеве

Приключения маленького мечтателя: на большие экраны выходит семейная анимация Динозаврик

Как развивать эмоциональный интеллект ребенка с первых лет жизни? Игры для малышей до 3 лет