куриный бульон

Как приготовить куриный бульон с максимальной пользой?

  • Источник
  • Автор

Как приготовить куриный бульон с максимальной пользой?

Как приготовить куриный бульон с максимальной пользой?

Куриный бульон является одним из самых легких и диетических блюд. При гриппе, простуде и ОРВИ, когда есть совсем не хочется, вкусный бульон придаст сил и энергии для борьбы с болезнью. Разумеется, для того, чтобы приготовить полезное блюдо, важно знать несколько простых правил.

Итак, давай разберемся в этом несложном блюде.

Для приготовления бульона тебе понадобится:

  • Куриное филе – 500 г. Для классического бульона филейная часть не используется, но такой бульон будет полезнее
     
  • Вода – 2 л
     
  • Репчатый лук – 1 шт
     
  • Морковь – 1 шт
     
  • Корень петрушки – 1 шт
     
  • Укроп свежий – несколько веточек
     
  • Черный перец (горошек), белый перец (горошек), красный перец (горошек), лавровый лист, тимьян, соль – по вкусу

Как приготовить куриный бульон с максимальной пользой?

Приготовление:

Вымыть филе и залить его холодной водой, довести до кипения и слить воду.

Залить курицу чистой холодной водой и на среднем огне довести до кипения, а затем перевести бульон на маленький огонь.

Добавить соль.

Очистить корень петрушки и морковь, добавить их в кипящую воду.

С луковицы снять внешний слой шелухи. Не снимая внутренний слой, добавить в кипящую воду.

Минут через 15-20 добавить специи.

Варить еще 30 минут периодически снимая пену, если она будет.

За 10 минут до приготовления добавить укроп.

После приготовления бульон досолить по вкусу и процедить через несколько слоев марли.

Охладить бульон до приятной температуры.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Самый простой способ приготовить курицу на соли

Приятного аппетита!

Новости партнеров

Загрузка...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Помогите сделать медицину в Украине более качественной. Пройдите важный опрос уже сегодня!

В несколько кликов: в Киеве появилась возможность записать ребенка в школу дистанционно

Детская афиша на выходные 26-27 апреля: куда сходить с ребенком в Киеве

Почему не сбивается температура у ребенка: возможны причины и правильные действия

Как украинские звездные семьи поздравили со светлым Христовым воскресением!

Развлечения с пользой: в Минздраве анонсировали активности «Операция - вакцинация»