При правильном приготовлении омлет способен сохранить все полезные свойства куриных яиц - источника компонентов, которые необходимы для здоровья человека. В них содержатся витамины А, В, B6, D и Е, фолиевая кислота, калий, кальций, фосфор медь. Также яйца богаты аминокислотами и полноценным белком. Стоит отметить, что все эти вещества в яйце идеально сбалансированы и полностью усваиваются в организме.

Так, благодаря омлету можно усилить метаболизм, улучшить зрение, состояние кожи, костей, повысить сопротивляемость организма, укрепить нервную систему, поддерживать мышечный тонус.

Правда, полезные свойства омлета зависят и от того, каким способом он был приготовлен. При жарке на растительном масле половина веществ теряется.

Твой Малыш предлагает попробовать необычный и полезный рецепт омлета в виде маффинов, у которого есть все шансы стать любимым утренним блюдом.