Овощные сердечки

2 года

• 2 картофеля,
• 1 морковь,
• 2-3 соцветия брокколи,
• 1 яйцо,
• 1 ст. ложка муки,
• растительное масло

Картофель отвари, протри через сито. Морковь и брокколи протуши на сковороде и соедини с протертым картофелем. Добавь муку, яйцо, соль, все тщательно перемешай, сформируй сердечки и слегка обжарь.

Нежные клецки

2 года

• 1 морковь,
• 1 картофель,
• Несколько соцветий цветной капусты,
• Половинка кабачка,
• 1 яйцо, полпучка петрушки,
• 1 ст. ложка муки,
• масло

Овощи помой, почисть, мелко порежь. Выложи на сковороду, обжарь. Добавь небольшое количество воды, туши до мягкости. Когда овощи остынут, добавь к ним яйцо и муку, перемешай массу, посоли, поперчи.

Сформируй из массы клецки, опусти их в кипяток и вари 10 минут. Подавай с молочным соусом, сметаной или как гарнир к мясу.

Оладьи из вермишельки

1,5 года

• 100 г вермишели,
• 100 г мороженого шпината,
• 1 ст. ложка муки,
• 100 г тертого твердого сыра,
• 1 яйцо,
• растительное масло,
• соль

Вермишель отвари. Шпинат протуши. Когда он станет однородным, соедини с вермишелью. Добавь яйцо, муку, сыр, посоли, перемешай. Сформируй оладьи.

Обжарь их на небольшом огне.