Если ты считаешь, что этот кулинарный шедевр слишком трудоемкий и его сложно повторить, то мы поспешим разуверить! На самом деле, это лакомство можно и нужно приготовить самостоятельно, в домашних условиях. И он очень понравится твоим детям! Конечно, при условии, что у них нет аллергии на его компоненты.
Ингредиенты для торта Спартак или 1000 коржей
Для того чтобы приготовить самый настоящий Спартак из твоего детства, возьми для теста:
- 6 столовых ложек молока;
- 2 столовых ложки меда;
- 100 грамм сливочного масла;
- 200 грамм сахара;
- 1 яйцо;
- 1 чайную ложку соды;
- 3 столовых ложки какао;
- 450 грамм муки
Для крема в торт Спартак возьми:
- 1 литр молока;
- 150 грамм манки;
- цедра и сок 1 лимона;
- 150 грамм сахара;
- 300 грамм сливочного масла.
Пошаговый рецепт приготовления торта Спартак
- Все компоненты для теста, кроме муки и какао, хорошо растереть, поставить на плиту и интенсивно помешивая, проварить до образования пены.
- Снять с плиты и добавить какао, перемешать.
- Дать смеси остыть, вмешать муку.
- Разделить тесто на 15 равных частей (чем больше, тем лучше), если готовишь в форме 26 см.
- Раскатать каждую часть теста тонко, по форме противня.
- Выпекать 2-3 минуты при температуре 200 градусов.
- Приготовить крем: отварить манку в молоке.
- Добавить сахар, растворить, дать остыть.
- Добавить лимон и цедру.
- Масло сливочное взбить при комнатной температуре, медленно добавляя манную смесь.
- Перемазать коржи кремом и дать настояться торту не менее 6 часов в холодном месте.
Читай также: Орешки со сгущенкой: проверенный рецепт любимого детского лакомства
Приятного аппетита!
Фото: shutterstock, depositphotos