Шоколадно-медовый торт Спартак по маминому рецепту

908
Читати українською

Торт 1000 коржей или Спартак — под этими названиями скрывается один из самых любимых тортов, который готовили нашим мамы. Такой шоколадно-медовый, сладкий, но не приторный... ммм!

Если ты считаешь, что этот кулинарный шедевр слишком трудоемкий и его сложно повторить, то мы поспешим разуверить! На самом деле, это лакомство можно и нужно приготовить самостоятельно, в домашних условиях. И он очень понравится твоим детям! Конечно, при условии, что у них нет аллергии на его компоненты.

Ингредиенты для торта Спартак или 1000 коржей

торт спартак, торт 1000 коржей

Для того чтобы приготовить самый настоящий Спартак из твоего детства, возьми для теста:

  • 6 столовых ложек молока;
  • 2 столовых ложки меда;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 200 грамм сахара;
  • 1 яйцо;
  • 1 чайную ложку соды;
  • 3 столовых ложки какао;
  • 450 грамм муки

Для крема в торт Спартак возьми:

  • 1 литр молока;
  • 150 грамм манки;
  • цедра и сок 1 лимона;
  • 150 грамм сахара;
  • 300 грамм сливочного масла.

Пошаговый рецепт приготовления торта Спартак

  1. Все компоненты для теста, кроме муки и какао, хорошо растереть, поставить на плиту и интенсивно помешивая, проварить до образования пены.
  2. Снять с плиты и добавить какао, перемешать.
  3. Дать смеси остыть, вмешать муку.
  4. Разделить тесто на 15 равных частей (чем больше, тем лучше), если готовишь в форме 26 см.
  5. Раскатать каждую часть теста тонко, по форме противня.
  6. Выпекать 2-3 минуты при температуре 200 градусов.
  7. Приготовить крем: отварить манку в молоке.
  8. Добавить сахар, растворить, дать остыть.
  9. Добавить лимон и цедру.
  10. Масло сливочное взбить при комнатной температуре, медленно добавляя манную смесь.
  11. Перемазать коржи кремом и дать настояться торту не менее 6 часов в холодном месте.

Читай также: 

Приятного аппетита!  

Фото: shutterstock, depositphotos

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Дифтерия в Украине: можно ли бесплатно вакцинировать ребенка прямо сегодня?

Маленькие поварята: что можно приготовить вместе с ребенком

Летние поделки из бумаги: как сделать морскую открытку для бабушки?

Пальчики оближешь: мультфильмы о поварах, еде и кухне

Познавательное видео: вся правда о том, какими будут люди через 1000 лет?

Признаки овуляции: как определить готовность к беременности? Полезная инфографика