Шоколадно-медовий торт Спартак за маминим рецептом

188
Читать на русском

Торт 1000 коржів або Спартак - під цими назвами ховається один із найулюбленіших тортів, який готували нам мами. Такий шоколадно-медовий, солодкий, але не занадто ... ммм!

Ти вважаєш, що цей кулінарний шедевр занадто трудомісткий і його складно повторити?Насправді, «Спартак» можна і потрібно приготувати самостійно, в домашніх умовах. І він дуже сподобається твоїм дітям! Звичайно, за умови, що у них немає алергії на його компоненти.

Інгредієнти для торта «Спартак» або «1000 коржів»

​торт спартак, торт 1000 коржів

Щоб приготувати справжнісінький Спартак з твого дитинства, візьми для тіста:

  • 6 столових ложок молока;
  • 2 столових ложки меду;
  • 100 г вершкового масла;
  • 200 г цукру;
  • 1 яйце;
  • 1 чайну ложку соди;
  • 3 столових ложки какао;
  • 450 г борошна

Для крему в торт Спартак візьми:

  • 1 л молока;
  • 150 г манки;
  • цедру і сік 1 лимона;
  • 150 г цукру;
  • 300 г вершкового масла.

Покроковий рецепт приготування торта Спартак

  1. Всі компоненти для тіста, крім борошна і какао, добре розтерти, поставити на плиту й проварити до утворення піни, інтенсивно помішуючи.
  2. Зняти з плити і додати какао, перемішати.
  3. Дати суміші охолонути, додати борошно.
  4. Розділити тісто на 15 рівних частин (чим більше, тим краще), якщо готуєш у формі 26 см.
  5. Розкачати кожну частину тіста тонко, по формі листа.
  6. Випікати 2-3 хвилини при температурі 200 градусів.
  7. Приготувати крем: відварити манку в молоці.
  8. Додати цукор, розчинити, дати охолонути.
  9. Додати лимон і цедру.
  10. Масло вершкове збити при кімнатній температурі, повільно додаючи манну суміш.
  11. Перемазати коржі кремом і дати настоятися торту не менше 6 годин у холодному місці.

Читай також: Горішки зі згущеним молоком: перевірений рецепт улюбленого дитячого смаколика

Смачного!

Фото: shutterstock, depositphotos

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Маленькі шеф-кухарі: що можна приготувати разом із дитиною

Літні поробки з паперу: як зробити морську листівку для бабусі?

Пальчики оближеш: мультфільми про кухарів, їжу і кухню

Пізнавальне відео: вся правда про те, якими будуть люди через 1000 років?

Ознаки овуляції: як визначити готовність до вагітності? Корисна інфографіка

Обережно, пітниця! Причини та різновиди дитячої пітниці