Работа, уборка, уход за детьми, приготовление пищи – современные мамы умеют успевать все. Если твоя фантазия уже исчерпана, и не знаешь что можно быстро приготовить, то у нас есть варианты: 5 легких рецептов, которые не занимают много времени для приготовления и готовятся из продуктов, которые есть дома у каждой хозяюшки.
Запеченный картофель с мясом
Легкая в приготовлении пища, которая не требует больших усилий.
Ингредиенты:
- Картофель – 0,5 кг;
- Мясо – 500 г;
- Специи по вкусу;
- Масло растительное или соус из сметаны.
Читай также: ТОП-3 рецепта быстрых пирогов на ужин
Приготовление запеченного картофеля с мясом
- Картофель и мясо нарежь кубиками.
- Перемешай картофель с мясом, добавь приправы.
- Заправь растительным маслом или соусом. В последнем случае можно приготовить соус из сметаны (смешай сметану с чесноком, солью, сахаром и перцем).
- Подготовленные продукты забрось в рукав для запекания. Проткни дырочки, чтобы внутрь попадал воздух.
- Запекай 40 минут.
Мясной пирог
Мясной пирог – сытное блюдо, которое подойдет и как самостоятельное блюдо (можно приготовить подливку), и как дополнительное блюдо к праздничному столу.
Ингредиенты для начинки:
- Фарш – 500 г;
- Твердый сыр – 200 г;
- Зелень;
- Соль и специи по вкусу;
- Твердый тертый сыр.
Ингредиенты для теста:
- Мука – 150 г;
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
- Соль;
- Яйца – 3 шт.;
- Сметана – 250 г.
Читай также: Рецепты из мясного фарша для детей, которые понравятся всей семье
Как приготовить мясной пирог?
- Из фарша сделай фрикадельки, и помести их на 5 минут в морозилку.
- Муку перемешай с солью и разрыхлителем.
- Отдельно взбей яйца со сметаной.
- Все смешай, вылей в смазанную форму для запекания.
- Сверху выложи фрикадельки, присыпь сыром и отправь в духовку на 40 минут.
Наш совет! В пирог можно смело добавлять овощи, например, помидоры, кабачки, баклажаны или цветную капусту.
Токан с брынзой и салом
Это блюдо родом из Закарпатья. Если ты хочешь удивить гостей чем-то новеньким – рецепт токана с брынзой салом тебе точно пригодится.
Ингредиенты:
- Кукурузная каша – 2 ст.;
- Вода – 6 ст.;
- Сливочное масло – 100 г;
- Брынза – 200 г;
- Сало (шкварки) – 200 г;
- Специи по вкусу.
Читай также: Как приготовить легендарный сливовый пирог от The New York Times
Способ приготовления токана с брынзой и салом
- Отвари кашу, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
- К каше добавь сливочное масло и специи, все перемешай.
- На сковороде поджарь маленькие ломтики сала.
- Возьми посуду для запекания и залей все слоями: сначала кашу, потом сало и присыпь брынзой. Так сделай три раза. Украсить токан с брынзой и салом можно зеленью.
Интересно: в некоторых районах Закарпатья к этому блюду готовят тушеную свинину.
Мясо по-французски с грибами
Думаю, у каждой женщины где-то в морозилке найдется мясо, подготовленное для отбивных. Мы предлагаем немножко разнообразить рецепт.
Ингредиенты:
- Свинина (вырезка) – 600 г;
- Шампиньоны – 200 г;
- Лук – 1 шт.;
- Сметана – 200 г;
- Яйца – 2 шт.;
- Тертый сыр – 100 г;
- Специи.
Читай также: Готовим на пару: 6 оригинальных рецептов, которые понравятся всем членам семьи
Приготовление мяса по-французски
- Грибы порежь и поджарь на сковороде с луком и специями.
- Включи духовку, противень застели пергаментом и выложи подготовленное ранее мясо.
- Далее выложи грибы.
- Сметану взбей с яйцами, добавь тертый сыр и полей блюдо этим соусом.
- Запекай 30 минут в духовке.
Макароны с сосисками
Еще одно блюдо, приготовление которого не требует больших усилий.
Ингредиенты:
- Макароны – 100 г;
- Сосиски – 4 шт.;
- Соль по вкусу;
- Тертый твердый сыр и зелень.
Читай также: Чем полезны макароны? Открытие ученых
Рецепт приготовления макаронов с сосисками
- Налей в кастрюлю воду, доведи до кипения, посоли и добавь макароны с порезанными на кружочки сосисками.
- Если ты используешь спагетти, то сосиски можно проткнуть спагетинами. Отвари до готовности. Подавай с тертым сыром и зеленью.
Важно: пропорции и ингредиенты можно увеличивать или уменьшать по своему усмотрению.
Приятного аппетита!
Фото: depositphotos
