Простой рецепт, состоящий из восьми ингредиентов и нескольких простых последовательных шагов, расположили в нижнем углу страницы, на которой рассказывалось об урожае слив в этом году. Казалось, в нем нет ничего особенного!
Однако американцы просили NYTimes еще раз опубликовать этот рецепт. Поэтому его перепечатали еще раз в следующем году, и послеследующем.. и через год, пока в руководство газеты не пришло к мнению, что этому необходимо положить конец.
Через 6 лет после первой публикации была выпущена обновленная версия рецепта пирога с уменьшенным количеством сахара. Рецепт бы выделен линией отреза, побуждающей читателей вырезать его и сохранить, а также с предупреждением, что больше его в газете не будет. Но, как можно догадаться, читатели и дальше требовали свой «Сливовый пирог» в сентябре.
Попробуй и ты его, он невероятный! И это на самом деле так!
Сливовый пирог от The New York Times
- Сахар - от 170 до 225 г (по вкусу),
- Сливочное масло - 115 г,
- Спелые сливы - 12 шт,
- Мука - 110 г,
- Куриные яйца - 2 шт,
- Разрыхлитель - 1 ч л,
- Для слив - 1 чайная ложка сахара, 2 ч л лимонного сока и 1 ч л корицы.
Как приготовить сливовый пирог?
- Взбей сахар с размягченным сливочным маслом.
- Добавь яйца, муку, разрыхлитель и все хорошенько взбей.
- Выложи тесто в форму диаметром около 23 см.
- Сверху выложи половинки слив без косточки, присыпь их сахаром, сбрызни соком лимона и присыпь корицей.
- Выпекай около 60 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
фото: depositphotos.com
