Максимальну користь ненасичені жири несуть для серцево-судинної системи. Крім того, вони відіграють вирішальну роль у нормальному функціонуванні головного мозку, а також в нормальному рості та розвитку молодого організму. На жаль, ці жири не виробляються в тілі людини. Єдиним способом отримати їх є вживання певних продуктів харчування.
Згідно з останніми дослідженнями, жирні кислоти Омега-3 володіють цілим спектром позитивного впливу на організм:
- знімають запалення,
- знижують ризик загострення деяких хронічних захворювань серця і судин, раку і артриту.
Користь Омега-3 для дітей
Омега-3 є вкрай важливими для активної мозкової діяльності - пам'яті, концентрації уваги і посидючості. Маленькі діти, які не отримували достатню кількість жирних кислот від мами під час вагітності, ризикують зіткнутися з проблемами зору в ранньому віці.
Симптоми дефіциту Омега-3 жирних кислот у дітей включають у себе:
- погану пам'ять і увагу,
- хронічну втому,
- суху шкіру,
- перепади настрою,
- ознаки депресії,
- проблеми з серцем, судинами і кровообігом.
Найкращі джерела Омега-3 жирних кислот
Сучасні дослідження показали, що будь-які морепродукти, а не тільки жирна риба, є джерелом жирних кислот.
Читай також: Чому варто почекати з покупкою препаратів з Омега-3: розповість фахівець
Але особливу користь для організму дитини принесуть такі продукти харчування:
- тунець,
- лосось,
- палтус,
- водорості,
- креветки,
- грецькі горіхи,
- авокадо,
- соя,
- насіння гарбуза,
- рапсова олія,
- темно-зелені листові овочі - шпинат і салат.
- дині,
- гранат.
Раніше медики для заповнення дефіциту жирних кислот радили вживати тільки жирну рибу. Однак крім лосося є чимало інших дарів моря, які стануть джерелами Омега-3 кислот. До них відноситься: тунець, оселедець, креветки, скумбрія, форель, анчоуси, сардини, а також більш дієтичні різновиди морепродуктів.
Лікарі рекомендують вживати дітям і дорослим рибу 2-3 рази на тиждень.
