Твоїй дитині вже виповнився рік? Тоді ти можеш познайомити її з чорноплідною і червоною горобиною - корисними осінніми ягодами, які захистять від застуд і зміцнять імунітет у сезон вірусних захворювань. До речі, обидва види горобини відносяться до гіппоаллергенних продуктів, тому мами маленьких алергіків можуть спокійно розширити раціон крихітки чимось корисним. І смачним. Незважаючи на те, що плоди чорноплідної горобини в'яжуть, їхній солодкий смак дуже подобається малюкам.

П'ять корисних властивостей чорноплідної горобини для дітей

1. Містить велику кількість заліза, чудово піднімає гемоглобін, особливо в поєднанні з чорною смородиною. Змішай свіже пюре з цих ягід і щодня давай дитині чайну ложку.
2. Чорноплідка - джерело антоціанів, особливих фіолетових пігментів, які вважаються найсильнішими актиоксидантами. Вони відновлюють клітини і не дають утворитися злоякісним пухлинам.
3. Аронія, як ще називають чорноплідну горобину, прекрасно зберігає свої властивості і вітаміни після термічної обробки. Її можна заморожувати і готувати компоти. Напій буде мати солодкий смак, він дуже подобається малюкам, навіть тим, які вже знайомі з цукром.
4. Користь горобини для дітей полягає ще й у високому вмісті кахетинів - вони стимулюють роботу підшлункової залози, запобігаючи розвитку діабету.
5. Чорноплідна горобина має унікальну властивість: вона підвищує згортання крові, зупиняє кровотечі. Якщо твій малюк раз у раз приходить у синцях і забоях, обов'язково вводь горобину в його раціон.

Користь горобини для дітей

А чи можна червону горобину дітям? Не тільки можна, а й треба! Причому і в сушеному вигляді, і свіжому, і у вигляді варення або компоту. Вводити червоноплідну горобину треба після перших заморозків, коли ягода втратила свою гіркоту.

Горобина - джерело вітаміну С, органічних кислот, пектину, провітаміну А, вітамінів Е, К, РР, групи В. Це натуральний імуномодулятор.

Заготовити горобину для дитячого харчування дуже просто: збери ягоди, промий їх і висуши в духовці за температури 70 градусів. Потім склади в пакети і поклади  в морозильну камеру. Ці заготовки зберігаються до 2 років без втрати своїх цінних властивостей.

Читай також: Чим корисна хурма і чи можна давати її дітям

Для зміцнення імунітету дитини приготуй компот із сушених ягід червоної горобини. Візьми столову ложку ягід і залий склянкою окропу. Дай настоятися (краще у термосі) години 4. Додай мед (якщо ти вже ввела його) або цукор за смаком малюка. Такий компотик можна давати пити починаючи з 1 року крихітки, але не більше 100 мл на добу.

Фото: shutterstock