Якщо частина інгредієнтів для такого омлету в нас буде довільною, то без деяких обов'язкових складових точно не обійтися.
Візьми із дитиною кілька свіжих курячих яєць, збийте їх із домашнім йогуртом, посоліть і додайте спеції для дитини з урахуванням вікових обмежень юного кулінара.
На розігріту і змащену олією сковороду викладіть трохи бекону і ковбасок / сосисок. Також можна додати трохи відвареного курячого філе, яке залишилося після вчорашньої вечері. Замість сковороди можна запекти омлет у мультиварці, так він вийде особливо ніжним, соковитим і корисним.
Як приготувати омлет для дитини?
- Подрібни половинку червоного солодкого перцю, додай трохи консервованої кукурудзи, зеленого горошку і помідорів. Це і є основна частина нашої різнобарвної мозаїки!
- Трохи обсмаж бекон, ковбаски або шматочки філе.
- Рівномірно розташуй по поверхні перець, кукурудзу, шматочки помідора.
- Крім того, за бажанням шеф-кухаря, в диво-страву можна додати цвітну капусту, броколі, картоплю або приготовану раніше крупу.
- А потім залий суміш збитими з йогуртом яйцями.
- Посип все це кропом і залиш готуватися на слабкому вогні на 10-12 хвилин до появи хрусткої скоринки. Якщо для приготування авторського кулінарного шедевра ти використовуєш мультиварку, після викладання всіх інгредієнтів переведи пристрій на режим «Випічка» і встанови час 15-20 хвилин, залежно від потужності пристрою.
Читай також: Маленькі шеф-кухарі: що можна приготувати разом із дитиною
