У нашій добірці ти знайдеш низькокалорійні пісні десерти для всієї родини.

Медові козинаки

Пісний десерт із нашого дитинства обожнюють діти від 3 років і багато дорослих. Підійдуть будь-які горіхи: від традиційних грецьких і несолодкого арахісу до екзотичніших: фундук, мигдаль, кеш'ю. Якщо використовувати горіхову суміш, текстура страви вийде цікавішою.

Тобі знадобляться:

• цукор - 300 г;
• мед - 120 г;
• вода - 180 мл;
• горіхи - 500-600 г;
• дрібка солі;
• сода - 2/3 ч.л.

Покроковий рецепт:

1. Змішай у сотейнику мед, сіль і воду. Розігрій на невеликому вогні і вари до стану цукрового сиропу.
2. Додай горіхову суміш.
3. Зніми з вогню, введи соду і добре перемішай до піни.
4. Застели широку форму з бортиками пергаментом, змазаним додатково олією.
5. Виклади суміш на пергамент і охолоди.

Ламати козинак краще вже в охолодженому вигляді, а зберігати між листами пергаменту.

Пісний банановий пиріг

У цьому рецепті пісної випічки не використовуються яйця і молочні продукти, тому ти можеш приготувати його своїй сім'ї під час Великого Посту.

Необхідні продукти:

• банани - 300 г;
• цукор - 120 г;
• олія - 125 г;
• кориця - 1/2 ч.л .;
• розпушувач - 1 ч.л .;
• харчова сода - 1/3 ч.л .;
• борошно - 200 г;
• родзинки або інші сухофрукти - 100 г.

Дій так:

1. Розітри банани до стану пюре, введи цукор і олію.
2. З'єднай усі сухі складові, соду і розпушувач.
3. Об'єднай тісто, добре виміси, додай родзинки.
4. Випікай у добре розігрітій духовці (180 градусів) до готовності (35-40 хвилин).

Ягідний сорбет

У деяких регіонах уже справжня весна, а тому можна урізноманітнити пісне меню холодними пісними десертами на основі заморожених ягід. Приготуй сорбет або слаш (дрібно розмелений фруктовий лід) на основі улюблених натуральних фруктів і ягід.

Ось що потрібно взяти:

• заморожена полуниця, вишня без кісточок або інші ягоди - 600 г;
• лимонний сік - 1 ст.л .;
• вода - 1 ст.л .;
• цукор - 70 г.

Простий рецепт цього низькокалорійного пісного десерту:

1. Приготуй сироп із цукру, води і лимонного соку.
2. Поки він розтоплюється, перебий у блендері ягоди (без розморожування!).
3. Не вимикаючи блендер, додай у ягідне пюре цукровий сироп.
4. Перелий у пластиковий контейнер, помісти в морозилку для заморожування.
5. Кілька разів перемішуй із інтервалами 15-20 хвилин для рівномірного заморожування.

Читай також: 7 варіантів желе для дітей і не тільки

Пісний торт із гарбуза

Гарбуз є джерелом клітковини і вітамінів, які дуже необхідні під час Великого Посту. Така пісна випічка точно сподобається і дітям, і дорослим. Цей рецепт пісного десерту з гарбуза дуже незвичайний!

Для приготування потрібні:

• борошно і манка - по 1 склянці;
• цукор - 4 ст. л;
• дрібка солі;
• сода - 1 ч.л .;
• для начинки: 2 склянки пропареного перетертого гарбуза.

Алгоритм приготування:

1. Змішай усі сухі інгредієнти (це основа пісного торта з гарбуза).
2. Змасти форму олією і присип борошном.
3. Розподіливши ⅓ частину сухої суміші, зверху виклади 1 склянку вологого гарбузового пюре, яке просочить тісто.
4. Присип ⅓ сухої суміші.
5. Повтори послідовність ще раз.
6. Запікай при температурі 180-200 ° C протягом 1 години.

Освіжаючий десертний салат із цитрусових

Низькокалорійні пісні десерти - це не тільки випічка. Наприклад, на полуденок у пісному меню можуть фігурувати фруктові салати.

Використовуй:

• часточки або кільця цитрусових за смаком (апельсини, мандарини, помело, грейпфрути);
• лимонний сік і мед для заправки.

Простий рецепт цього пісного десерту:

1. Очисти цитрусові від прожилок і шкірки.
2. Змішай мед і лимонний сік, полий фрукти.
3. Можна подати зі свіжою м'ятою.

Читай також: Як правильно постувати, щоб не нашкодити своєму здоров'ю?

Фото: depositphotos.com