Сьогодні будемо готувати незвичайне блюдо з лаваша – пиріг зі шпинатом і сиром. Він готується дуже просто і займає зовсім небагато часу. Для приготування цієї смачної страви візьми:

Читай також: Страви з баклажанів: 5 смачних рецептів

• 6 яєць;
• 350 г твердого сиру;
• 250 г шпинату (якщо береш заморожений, то зважуй необхідну кількість вже після розморожування);
• 200 г тонкого вірменського лаваша (бездріжджового);
• 300 г 1% кефіру;
• 10 г сушеного часнику;
• Сіль за смаком;
• 15 г будь-якого масла (для змазування форми).

Як готувати

1. Збий яйця до утворення однорідної піни. Додай до них сушений часник.
2. Відправ у суміш кефір і шпинат.
3. Додай у тісто сир і все гарненько перемішай.
4. Лаваш наріж невеликими квадратиками (приблизно 2х3 см).
5. Змішай лаваш з іншими інгредієнтами.
6. Форму для випікання змасти маслом і вилий в неї нашу заготовку з лаваша і шпинату.
7. Відправ пиріг в розігріту духовку на 45 хвилин і випікай при температурі 180 ° С.
8. Після цього включи духовку на 200 ° С і запікай пиріг до утворення рум'яної скоринки. У цей час необхідно добре стежити за духовкою.​​

Якщо ти налаштована приготувати більш складний варіант пирога зі шпинатом з лаваша (начинку можна вибирати враховуючи переваги твоєї сім'ї), то тобі сподобається цей чудовий відео-рецепт.

Читай також: Домашній гамбургер: фастфуд може бути корисним

Підготуй:

• 2 лаваша прямокутної форми;
• 1 цибулина;
• 1 морквина;
• 300 г шпинату;
• 1 пучок зеленої цибулі;
• 1 пучок кінзи (за бажанням);
• 150 г бринзи;
• 1 жовток;
• Сіль, перець, приправи за смаком;
• Рослинна олія і вершкове масло.

Відео: Кулинария. Видео рецепты

Фото: depositphotos.com