Малосольні огірки нашвидкуруч

246
Читать на русском

Похрумтіти малосольним огірочком люблять як дорослі, так і діти. І відмовляти малюкам у цьому не потрібно, адже малосольні огірки зберігають у собі всі корисні властивості свіжих. Та ще й підходять для заготівлі на зиму.

Хрусткі, ароматні, трошки гострі і в міру солоні - все це про малосольні огірочки. Ось тільки готуються вони зазвичай протягом трьох-чотирьох днів. Ми ж пропонуємо тобі швидкий рецепт малосольних огірків, які готуються практично за ніч!

Рецепт малосольних огірків нашвидкуруч

З 1 року

Час приготування - 12 годин

Складові:

  • Невеликі огірки з пухирцями - 1,5-2 кг;
  • Хрін - 1 лист;
  • Вишня - 4-5 листочків;
  • Смородина - 4-5 листочків;
  • Часник - 3 зубчики;
  • Перець горошок - 10 шт .;
  • Лавровий лист - 2 шт .;
  • Вода;
  • Сіль - 4 ст. ложки;
  • Цукор - 1 ст. ложка.

Як приготувати малосольні огірки нашвидкуруч:

  1. Огірки для приготування мають бути свіжозірваними. Якщо ти готуєш з куплених у магазині, обирай тверді.
  2. Огірки добре вимий, відріж кінчики з двох сторін, залий холодною водою на 2 години.
  3. Промий під проточною водою листя смородини, вишні, хрону.
  4. Очисти зубчики часнику.
  5. У трилітрову банку склади хрін, листя смородини і вишні, часник, перець, лавровий лист. Зверху виклади огірочки, заповнюючи банку. Щоб огірків влізло більше, банку потрібно час від часу струшувати.
  6. Закип'яти воду (приблизно 1 л), розчини в ній сіль і цукор, залий розсолом огірки.
  7. Банку закрий щільною кришкою і залиш до ранку. Вранці малосольні огірки нашвидкуруч вже можна куштувати.

Фото: depositphotos.com

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Популярне

Лічилки українською мовою

Кого легше виносити: хлопчика чи дівчинку? Відкриття вчених

Ліна Костенко. Вірші для дітей