Хліб, макарони і картопля ... Не найкорисніша їжа, на перший погляд. Але що може швидше наситити, якщо приготувати повноцінний обід або вечерю. Давай дізнаємося, яка норма вживання хлібобулочних, макаронних виробів і картоплі для дорослої здорової людини.
Скільки можна їсти картоплі і хліба щодня
Виявляється, у дієтологів є цілком конкретна цифра. Вони вважають, що тридцятирічна здорова людина, що веде середньо-активний спосіб життя, може на день з'їдати від 400 до 600 г хліба, картоплі і макаронів. Природно, що це сумарна кількість, а не кожного виду окремо!
Читай також: Що корисніше: черешня або вишня?
Хтось може сказати, що від півкіло хліба щодня можна здорово розтовстіти. Така ймовірність є. Однак якщо контролювати те, що ти їси, таке харчування може бути дуже здоровим. Наприклад, слід віддавати перевагу цільнозерновими сортам хліба, які виробляються з неочищеного зерна і містять цінну клітковину та вітаміни групи В.
Те ж саме стосується макаронів. Але навіть якщо ти не знайшла цільнозернові макарони, не дуже поширені на прилавках наших магазинів, то абсолютно точно знайдеш там спагетті, тальятелле і феттучині з твердих сортів пшениці. Не бери макарони, виготовлені з м'якої склоподібної пшениці. По-перше, вони менш корисні, у них багато простих вуглеводів, по-друге, їх практично неможливо зварити аль-денте.
Щодо картоплі, то віддавай перевагу запеченій у шкірці або звареній у мундирі. Потім по мірі корисності йде пюре. І з великим відривом в категорії «смачно, але не дуже корисно» перемагає фрі та інші смажені варіанти картоплі. Їх точно не потрібно їсти щодня по півкіло.
Читай також: Найкращий продукт для гіпертоніків, який є на кожній кухні
Якщо ти вибираєш корисні варіанти картоплі, хліба і макаронів, то надходження до твою кров глюкози після трапези буде відбуватися повільніше. Це означає, що вона буде ефективніше і повністю засвоюватися, а не відкладатися у вигляді жиру на талії і стегнах. А ось білий хліб, картопля-фрі і вермішель швидкого приготування дуже швидко піднімуть рівень глюкози у крові і так само миттєво знизять його. Вони насичені швидкими або простими вуглеводами, саме тому після такої їжі ти відчуваєш себе голодною вже через півгодини. Додамо до цього накопичення жиру у непотрібних місцях... Тому до рекомендації дієтологів про 400-600 г мучного і картоплі на день постався з усією відповідальністю.
Фото: depositphotos.com
