Дієтологи з Великобританії поспішили розвінчати деякі наші невірні уявлення про користь продуктів вегетаріанської і веганскої кухонь. Вони впевнені, що часто ми в гонитві за здоровим і правильним харчуванням навіть не підозрюємо, що деякі продукти іноді навіть шкідливі.

Готові веганські страви в замороженому вигляді

Якщо у тебе немає часу готувати особисто для себе, і ти знайшла рішення, купуючи готові веганські страви, які попередньо піддавалися заморожуванню, в магазині, то поспішаємо тебе відговорити від подальших покупок подібних продуктів. Насправді виявилося, що вони не такі вже й корисні, бо складові оброблені консервантами, щоб страви довше зберігали свою свіжість. Вибрала вегетарінскій стиль харчування? Постарайся знайти час на самостійне приготування страв і вживай продукти тільки в свіжому вигляді.

Читай також: Вчені розповіли, в чому небезпека вегетаріанства

Вегетаріанські чіпси

На поличках супермаркетів, де продається дієтичне харчування, є також вегетаріанські чіпси, які нібито складаються з овочів. Але якщо ти поглянеш на склад цього продукту, то будеш дуже здивована, тому що основну його частину (90%) займає картопляний крохмаль і кукурудзяна мука - далеко не найкращі продукти для стрункості фігури. А ще вони готуються на рафінованій олії, у великих кількостях додається сіль і цукор.

Батончики мюслі

Навіть якщо ти не захоплюєшся вегетаріанством і дбаєш про свою фігуру, то, швидше за все, замість традиційних тортиків і цукерок віддаєш перевагу батончики мюслі, вважаючи їх менш шкідливими. І тут теж варто уважно прочитати склад. Щоб інгредієнти «трималися купки» і сам батончик не розвалюється в руках, супутніми добавками є цукри, рафінована олія, консерванти ... А ще виробники часто додають далеко не натуральні смакові добавки або штучні барвники.

Десерти для веганів

Ти будеш здивована, але такі десерти набагато калорійніші за деякі традиційні десерти, приготовані на основі яєць або вершкового масла. А все тому, що в них додають крохмаль (додаткові вуглеводи), пектини, смоли, штучні підсолоджувачі або фруктозу.

Читай також: Чим небезпечне вживання молочних продуктів для нашої шкіри? Відкриття

Кокосовий йогурт

Так, такий продукт - відмінна альтернатива молочному продукту. Однак варто пам'ятати, що в одній його порції лише 1 г білка і величезна кількість насичених жирів. Крім того, кокосовий йогурт дуже солодкий за рахунок доданого цукру.

Фото: depositphotos