Ківі - неймовірно корисний фрукт, який припав до смаку багатьом європейцям. Хоча батьківщина ківі Далекий Схід, а точніше Китай, де в дикій природі він росте розміром не більше за великий агрус. До речі, саме тому йому дали другу назву «китайський агрус». А чому саме «ківі»? Справа в тому, що окультурили цю рослину в Новій Зеландії, і там дали ім'я через схожість з кольором оперення місцевої пташки. У чому полягають корисні властивості ківі? Кому корисно їсти ківі і коли можна давати його дітям? Спробуємо відповісти на всі ці питання.
Склад і користь ківі
Один фрукт ківі важить близько 100 г, що дуже зручно для складання меню, особливо для дітей і тих, що худне. З цих 100 г майже 84 - вода, 1% білків, 10% вуглеводів і майже немає жирів. У середньому калорійність одного ківі становить 48 калорій.
А в чому ж полягає користь ківі? Цей фрукт - цінне джерело кислот (у тому числі нікотинової) і клітковини (харчових волокон). Цей плід містить неймовірну кількість вітамінів, майже всі з відомих на сьогоднішній день. Особливо багато вітаміну С, його навіть більше, ніж у лимоні та капусті - цілих 92 мг на 100 г. У ньому також багато вітаміну Е, що важливо для тих, хто сидить на дієті або боїться втратити красу шкіри.
Лише 2 ківі на день забезпечать повну потребу вагітної жінки в фолієвій кислоті, саме тому так важливо і корисно їсти плід мамам при надії.
Читай також: Як отримати максимум користі від сухофруктів
Що ж стосується макро і мікроелементів, то в цьому фрукті є калій, кальцій, фосфор, цинк, залізо. А ще в ньому є особливий фермент актинідій, який бере активну участь у процесах згортання крові та покращує обмінні процеси.
Кому можна і не можна їсти ківі
Через багатий склад ківі корисний людям із серцево-судинними захворюваннями, а також з проблемним рівнем холестерину в крові. Регулярне вживання плоду допомагає знизити холестерин на 15%.
- Ківі корисний за наявності сечокам'яної хвороби, каменів і піску в нирках. Він м'яко розчиняє камені та виводить їх.
- Ківі один із небагатьох фруктів, які не тільки можна, а й потрібно їсти за наявності цукрового діабету. Він входить майже в усі дієти під час діабету.
- 2 ківі на день допоможуть впоратися з багатьма лор-захворюваннями, зменшать кашель, задишку, знімуть хрипоту, повернуть голос. Звичайно, ківі потрібно їсти під час ГРВІ.
- Завдяки великій кількості природних фітоестрогенів ківі допомагає жінкам перенести неприємні симптоми менопаузи, клімаксу.
Але, звичайно, є ряд захворювань, за наявності яких ківі їсти не потрібно. Він протипоказаний при алергії на будь-які цитрусові, гастритах, діареї, виразках шлунка, розладах і пухлинах кишечника.
Що ж стосується дітей, то ківі рекомендується давати не раніше 3 років. А в деяких країнах навіть існує рекомендація не знайомити дитину з ківі, поки їй не виповнилося 5 років. Справа в тому, що цей фрукт - дуже сильний алерген, і молодий організм може не впоратися із введенням такого активного алергену.
Читай також: ТОП-10 правил правильного харчування для дитини
Якщо ти вирішила познайомити малюка з ківі, роби це дуже поступово, починаючи з 1/6 чайної ложки. Дитині у віці від 3 до 5 років не рекомендується давати більше 3 пластинок ківі на день.
Фото: depositphotos
