Горіховий або Хлібний Спас 2016: що потрібно зробити у цей день кожній господині?

110
Читать на русском

Сьогодні всі православні християни відзначають Третій Спас, що має в народі кілька назв: Горіховий, Хлібний, Полотняний або Нерукотворний Спас. Чому в цього свята стільки імен, і що потрібно сьогодні зробити кожній господині, читай далі.

В останній день двотижневого Успенського посту відзначається Третій Спас (Перший Спас - Медовий або Маковей, відзначається 14 серпня, Другий Спас - Яблучний, 19 серпня). Почнемо з православного опису свята. Нерукотворним або Полотняним Спас назвали тому, що саме в цей день було перенесено відбиток лику Ісуса Христа на рушнику в Константинополь з Едесси. До цього він був у руках мусульман. Детальніше з історією створення нерукотворного лику Христа можна ознайомитися в Біблії.

Усі інші назви свята походять вже з язичницьких традицій. Горіховим це свято назване тому, що в цей день можна вже було збирати лісові горіхи (фундук, ліщину). Згідно з традицією, найстарша жінка поселення відправлялася в цей день до лісу і збирала урожай горіхів. Скільки вона збере і винесе за раз, стільки й потрібно було зібрати кожній іншій господині. Перші зібрані горіхи обов'язково святили у церкві.

Читай також: Яблучний Спас 2016: 3 швидких страви, які повинні бути на кожному столі

Хлібним Спас теж назвали неспроста. 29 серпня закінчувався збір злаків і відбувався перший помел борошна, з якого жінки потім випікали перший хліб.

А полотняним назвали свято, бо практично в усіх регіонах нашої країни 29 серпня проходили ярмарки, де продавалися різні тканини та полотна.

Традиції на Горіховий Спас: що потрібно встигнути зробити кожній господині?

На Горіховий Спас господині не тільки збирали лісові горіхи (зверни увагу: тільки лісові, волоські горіхи ще не дозріли), а і готували спеціальну горіхову настоянку. Вона в подальшому використовувалася як ліки від кашлю і бронхіту (для дорослих),  натирання під час підвищення температури, антисептичний засіб, засіб від проносу. Вважалося, що приготована саме в цей день горіхова настоянка володіла сильнішими властивостями. Щоб приготувати таку настоянку, потрібні перетинки зелених волоських горіхів, горілка або спирт. Перетинки складалися в темну скляну тару доверху і заливалися спиртом або горілкою. Потім все ставили в темне місце, де пляшка і зберігалася.

Лісові горіхи на столі

Якщо твої рідні - прихильники банних процедур, заготівля банних віників з ліщини - традиція саме для вас. Гілки ліщини зрізали, зв'язували у віники і розвішували в темному, добре провітрюваному сухому місці. Вважається, що горіхові віники, зроблені в цей день, мають особливу цілющу силу. Щоб вони не втратили цю властивість, зберігати їх потрібно окремо від віників з інших видів рослин.

Читай також: Чому всім потрібно їсти горіхи щодня? відкриття

Ще одна традиція говорить, що на Третій Спас кожна жінка повинна зробити покупку, інакше наступний рік буде бідним та нужденним. Ця традиція пов'язана з Полотняним Спасом і, швидше за все, її придумали самі жінки, щоб не йти з ярмарку без покупки. Як вважаєш?

Обов'язковим ритуалом Хлібного Спаса була випічка домашнього хліба з борошна свіжого помелу. Якщо ж бажання пекти хліб у тебе немає, можна приготувати млинці, оладки або навіть торт. А ще господині готували десерти з медом і горіхами. До речі, пропонуємо тобі дуже доступний і надзвичайно смачний варіант на вечерю: рецепт груш з медом, горіхами і сиром.

Інгредієнти для приготування груш з медом горіхами і сиром:

  • Груші - 2 шт .;
  • Кисломолочний сир - 100 г;
  • Сметана - 1 ст. ложка;
  • Рідкий мед - 1 ч. Ложка;
  • Лимонний сік - 1 ч. Ложка;
  • Жменя горіхів;
  • Щіпка кориці.

Фото: depositphotos.com

Відео: www.youtube.com; канал: Понятно о вкусном

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Популярне

Лічилки українською мовою

Кого легше виносити: хлопчика чи дівчинку? Відкриття вчених

Ліна Костенко. Вірші для дітей