Вчені розповіли, який незаслужено забутий продукт корисний для мозку

51

Молоко часто не входить до раціону дорослих. І це абсолютно даремно. Адже саме цей продукт необхідний для збереження здорового глузду і здоров'я мозку до похилого віку - вважають вчені Канзаского університету.

«Ми знали, що молоко дуже важливе для кісток і для наших м'язів, - говорить професор Дебра Салліван. - Але тепер ми зрозуміли, що воно дуже корисне для мозку ».

Дослідники зуміли довести користь молока для нормальної роботи мозку не тільки у дітей, а й у дорослих та людей похилого віку.

Читати також: Шкідлива їжа: фаст-фуд небезпечний для мозку старих і дітей

Вчені змогли показати зв'язок між регулярним вживанням молока та рівнем природного антиоксиданту глутатіону в мозку здорових літніх людей.

Ця речовина допомагає запобігати окислювальним стресам і пошкодженням у мозку, викликані дією реактивних хімічних речовин у процесі звичайного обміну речовин. Саме ці пошкодження з віком призводять до порушень розумових процесів у зрілих людей і є причиною безлічі захворювань, включаючи хворобу Альцгеймера, Паркінсона.

Бабуся напуває внучку молоком

Доведено: глутатіон допомагає зберігати кмітливість і молодість мозку до глибокої старості

У людей, які п'ють понад три порціъ молока на день, рівень цієї амінокислоти значно вищий, ніж у противників молочних продуктів.

Дорослі вживають мало молока не тільки тому, що не люблять його. Адже з часом ферментна система порушується, шлунково-кишковий тракт працює погано і молоко перестає засвоюватися, викликаючи дискомфорт. Але в цьому випадку не потрібно відразу відмовлятися від корисного продукту. Краще спробувати підлікувати шлунково-кишковий тракт і налагодити роботу ферментної системи, - вважають вчені.

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Популярне

Лічилки українською мовою

Кого легше виносити: хлопчика чи дівчинку? Відкриття вчених

Ліна Костенко. Вірші для дітей