О том, что зелень полезна, ты, наверное, слышала уже не раз. В ней много не только полезных витаминов, которые находятся в легко усваиваемой форме, но и микроэлементов, которые так необходимы быстро растущему и формирующемуся организму малыша.
К сожалению, не все малыши с радостью воспринимают такой ценный продукт питания, как зелень и чаще ворочают своими носиками при виде салатов или когда в супчике им попадается веточка петрушки или укропа. Но можно пойти на небольшую хитрость, измельчая зелень в блендере и добавляя ее в готовые блюда прикорма, фарш при приготовлении котлеток или тефтелек, омлеты.
Читай также: Зелень: в каком виде ее давать ребенку?
Если у тебя возникло желание разнообразить рацион своего маленького гурмана с помощью ароматных трав, то стоит быть немного аккуратной, ведь не все зеленые растения можно включать в детское меню. Кроме того, каждый вид зелени вводится в прикорм в определенное время. Ознакомиться с последовательностью введения зелени в прикорм ребенка и полезными свойствами каждой из ее представителей можно с помощью нашей таблицы, приведенной ниже.
| Зелень | Полезные свойства | Употребление в приготовленном виде | Употребление в сыром виде |
| Укроп | Богат витаминами А,С, Е, В3, В9, железом, марганцем, кальцием и калием. Улучшает аппетит, способствует нормализации пищеварения. | с 8 месяцев | с 1 года |
| Петрушка | Содержит витамины А, РР, К, В1 и В2, С. Обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами. | с 8 месяцев | с 1,5 лет |
| Шпинат | В этом представителе зелени 14 витаминов, кальций, железо, медь, калий и магний. Шпинат способствует укреплению иммунитета, улучшает обмен веществ. | с 8 месяцев | с 2 лет |
| Ревень | Этот представитель зелени улучшает пищеварение, укрепляет сердечную мышцу, повышает иммунитет. В малых дозах ревень обладает закрепляющими свойствами (поможет побороть понос), а больших проявляет слабительные качества. Также он помогает детским косточкам становится крепче, а мышцам – сильнее. Все это благодаря большому количеству входящих в него витаминов С, А, Р, Е, органических кислот, пектинов. | с 8 месяцев | с 1,5 лет |
| Зеленый лук | В луке много витамина С, есть йод, кальций и калий. Употребление зеленого лука повышает иммунитет, улучшает аппетит, благоприятно воздействует на кроветворную и сердечно-сосудистую систему. | с 8 месяцев | с 1,5 лет |
| Щавель | Помогает справиться с анемией и поносом. В нем много витамина В9 (фолиева кислота), которая нужна формирования нервных волокон и работы мозга. Часто предлагать ребенку не стоит – не более 2-х раз в месяц – из-за раздражающего действия щавелевой кислоты на желудок. | с 1 года | с 1,5 лет |
| Кинза | В кинзе содержатся антиоксиданты, которые помогают выводить из организма вредные вещества. Это способствует улучшению работы сердца и ускоряет процессы в головном мозге. | с 1 года | с 1,5 лет |
| Руккола | Этот вид зелени просто кладезь витамина С и йода, который помогает очистить сосуды и повысить уровень гемоглобина. Руккола – аллерген, поэтому в питание ребенка ее нужно вводить осторожно. | с 1,5 лет | с 2 лет |
| Базилик | Среди полезных свойств базилика - нормализация работы ЖКТ, почек, защита организма от вирусов и повышение иммунитета. | с 1 года | с 3 лет |
| Салат латук | В листьях салатах много витаминов, калий и кальций. Регулярное его употребление способствует нормализации работы пищеварительной системы, помогает наладить работу почек. | – | с 2 лет |
| Сельдерей | Сельдерей помогает улучшить пищеварение, бороться с лишним весом, улучшает сон. | с 2 лет | с 3 лет |
Читай также: Какая летняя зелень очищает почки?
Фото: depositphotos.com
