Название кешью переводится с языка индейцев как «желтый фрукт». Это один из самых необычных на вкус и внешний вид орехов, родина которого – устье Амазонки. Кстати, когда его собирают с дерева, он совершенно безвкусный, и только после обработки он приобретает тот самый вкус, за который его любят и ценят во всем мире. А какие еще интересные качества есть у этого ореха? Открываем тайну: он помогает… похудеть. Но обо всем по порядку.
Польза кешью
Кешью во многих странах вытеснил миндаль с полок магазинов. И это неудивительно, так как их вкусы несколько схожи и могут заменять друг друга в кулинарии. Орехи кешью богаты белком, поэтому их так важно употреблять веганам, вегетарианцам и сыроедам. В нем много микроэлементов, важных для организма каждого человека: железа, цинка, магния, селена. Благодаря кешью ты можешь регулировать уровень холестерина в крови и значительно его понизить. Регулярное употребление ореха помогает даже предотвратить инфарктное состояние.
Калорийность кешью
В кешью всего 600 калорий. На первый взгляд, это много. Однако все орехи калорийны и это не самый высокий показатель, а даже очень средний и ниже среднего. В мандаре или грецких орешках калорий гораздо больше. Так что, его вполне можно назвать низкокалорийным продуктом. Да и мало кто за один раз способен съесть более 30 грамм орешков кешью, ведь они очень сытные. И чувство насыщения остается очень надолго благодаря особым веществам, входящим в состав ореха.
Кстати, именно 30 грамм кешью содержат суточную норму ненасыщенных жирных кислот. Ты можешь не переживать за свою красоту, если сидишь на строгой диете, но в твоем рационе есть эти чудесные орешки.
Читай также: Польза орехов: какие орехи спасут от «волчьего» аппетита
Если ты хочешь похудеть с помощью кешью, то запомни, что ореховые диеты не должны длиться более 4-5 дней. Обычно, кроме орехов, в эти дни рекомендуется употреблять нежирный кефир и пить много свежей воды. В день ты можешь съесть 100 грамм орехов, раздели это количество на 5 приемов.
Фото: depositphotos
