Это легкий, но при этом очень сытный салат идеально подойдет для ужина в любое время года. Ингредиенты для него универсальны и найдутся и жарким летом и холодной зимой. Порадуй себя и близких необычным блюдом.
Ингредиенты для салата с киноа
Для приготовления салата с киноа, возьми:
- 30 г киноа;
- 1/2 зеленого яблока;
- 1 столовую ложку сливочного сыра;
- 50 г рукколы;
- несколько веточек салата радичио;
- 1 чайную ложку сливочного масла;
- соль, перец, сахар и оливковое масло для заправки
Пошаговый рецепт приготовления салата с киноа и карамелизированными яблоками
- Киноа отварить, добавив в воду сливочное масло. Это займет не более 15 минут.
- Яблоко тонко нарезать и карамелизировать. Для этого растопить в сотейнике сахар и быстро обжарить в нем яблоки, чтобы они покрылись тонким слоем карамели.
- Зелень заправить маслом и солью, добавить киноа, яблоки и кусочки сливочного сыра.
Фото: Асмик Гаспарян
