Предложить малышу рыбу ты можешь после 10 месяцев. Если кроха освоил яйца и творожок, пробует блюда из индюшки, значит, он уже готов и к этому эксперименту. Белки рыбы по пищевой ценности ни в чем не уступают мясу, но при этом намного легче перевариваются и усваиваются. Поэтому, если кроха не хочет есть мясо, возможно, он не откажется от кусочка нежной паровой рыбки. Экспериментируй! Маленькие детки с неиспорченным вкусом иногда интуитивно чувствуют продукты, которые им не подходят из-за незрелости пищеварительной системы. Опасность рыбы состоит лишь в том, что она считается аллергенным продуктом. Но это не означает, что, если у карапуза аллергия на коровье молоко или апельсины, он обязательно прореагирует и на рыбу. Все индивидуально. Часто даже дети с атопическим дерматитом хорошо принимают рыбу, в то время как многие виды мяса им не подходят. Рыба богата не только белком, но полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, необходимыми для развития мозга малыша. Особенно это касается морской жирной рыбы, такой как скумбрия. Также в морской рыбе меньше костей, что немаловажно, ведь все косточки нужно тщательно удалять. Даже если берешь филе, все равно тщательно проверяй перед подачей.
Рыбный суп с треской (1,5 года)
Ингредиенты для приготовления рыбного супа с треской:
- 1 треска;
- 1 луковица;
- 3 картофелины;
- 1 морковь;
- 1 лавровый лист;
- 1 1/2 л воды;
- 1 корень петрушки.
Пошаговый рецепт приготовления рыбного супа из трески
- Рыбу разделай, положи в воду хвост и хребтовую кость и поставь варить бульон.
- Добавь лук и нарезанные кубиками морковку, картошку и корень петрушки.
- Посоли бульон, опусти лавровый лист и вари 10 минут.
- Добавь кусочки рыбного филе и вари еще 10 минут.
- Вынь хвост и хребет. Суп готов!
Читай также: Спагетти со шпинатом: витамины и энергия в любое время года
Фото: depositphotos
Больше полезной информации ты найдешь в новом выпуске журнала «Твой Малыш» №1/2019. Подпишись, чтобы быть в курсе новостей первой!
