Такую славу популярному фаст-фуду принесло вчерашнее сообщение в Facebook Президента Украины Владимира Зеленского, посвященное Дню Киева.
«Є те, що робить Київ - Києвом.
Це запах квітучих лип і шаурми біля метро.
Це суботня тиша ранкового Подолу і невтомний гул проспекту Перемоги», - поделился президент.
Пользователи сети бурно отреагировали на слова президента и стали анализировать, действительно ли можно считать восточное блюдо одним из ключевых символов украинской столицы. Их мнения разделились. Одни согласились, что не существует остановки метро, где не была бы открыта хоть одна точка, предлагающая шаурму. А вот другие стали утверждать, что есть более знаковые блюда, которые могли бы претендовать на первенство в этой гонке и стать визитной карточкой города. Например, «Киевская перепичка», «Котлета по-киевски» и даже «Киевский торт» гораздо лучше характеризуют город-именинник.
Читай также: Базовый рецепт панкейков: лучший завтрак для твоего малыша
А пока пользователи спорят и состязаются в остроумных комментариях, мы решили разобраться какими преимуществами может похвастаться шаурма. И выяснили, что, в отличие от вышеперечисленных конкурентов, шаурма является более универсальным блюдом и способна накормить большее количество людей с самыми изощренными требованиями к еде. Ведь она легко может стать прекрасным обедом для вегетарианцев, детей и их худеющих мам. Список возможных ингредиентов настолько разнообразен, что этот перекус может удовлетворить предпочтения самых требовательных гурманов.
Так чем же шаурма полезней другого популярного фаст-фуда (перепички)?
- Тесто для шаурмы не содержит дрожжей.
- Для ее приготовления берутся кусочки чистого мяса, вместо сосисок с добавлением неизвестных ингредиентов.
- Для приготовления шаурмы не используется фритюр, а значит, она содержит гораздо меньшее количество жира.
К плюсам также стоит отнести ее доступность, ведь точки с шаурмой расположены в каждом районе, и для того, чтобы полакомиться любимой едой, нет необходимости выезжать в центр города. А еще лучше – приготовить полезную шаурму у себя дома.
Рецепт шаурмы для правильного питания
Ингредиенты:
- бездрожжевой лаваш;
- кусочки отварной/запеченной курицы или индейки;
- спелые томаты;
- листья салата или капуста;
- сыр «моцарелла»;
- чеснок;
- любимая зелень;
- йогурт без заправки;
- специи по вкусу.
Приготовление:
- Из йогурта, чеснока, специй и зелени сделай соус, соединив все компоненты. Для получения более однородной массы, можешь воспользоваться блендером.
- Мясо порежь на небольшие кусочки;
- Почисти овощи и также порежь небольшими ломтиками;
- Разогрей сухую сковороду, она должна быть очень горячей;
- Лаваш смажь соусом и выложи на край (который будет расположен ближе к тебе) курицу, сыр и кусочки овощей;
- Быстро сверни шаурму и отправь на сковороду «швом» вниз, придави немного лопаткой;
- Переверни на другую сторону;
- Сними шаурму, когда она станет румяной с обеих сторон. Вместо сковородки можно использовать духовку.
Читай также: Нутелла, сгущенка и не только: готовим дома любимые детские лакомства
Видео: Olya Pins
Правила безопасности
- Если у тебя нет времени на приготовление домашней шаурмы и ты предпочитаешь покупать готовое блюдо, то помни, что шаурма заправлена майонезом и ее нельзя предлагать своему ребенку.
- Не покупай шаурму во время жары, ведь она содержит скоропортящиеся ингредиенты и ты легко можешь отравиться.
- Не покупай блюдо в незнакомых точках продаж.
- Всегда следи за чистотой помещения, где продается шаурма, и обращай внимание на опрятность повара.
- Отдавай предпочтение кафе или ресторанам, вместо фургончиков быстрого питания.
