Блинные мешочки со свеклой
Для приготовления розовых блинчиков, возьми:
- 170-200 г свеклы;
- 1 стакан муки;
- 2 яйца;
- 300 мл молока;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- 4 моркови;
- 1,5 стакана муки;
- 1 ст. ложка сахара;
- 1 ст. ложка крахмала;
- щепотка соли.
Пошаговый рецепт приготовления свекольных блинчиков
- Сырую свеклу натри на средней терке и отожми сок.
- Смешай его с яйцами и соком лимона.
- Добавь соль и сахар. Взбей венчиком.
- Смешай сухие ингредиенты и добавь в смесь.
- Влей молоко и тщательно перемешай.
- Поджарь блины на медленном огне и положи в каждый начинку (овощную или мясную).
- Сформируй мешочки, перевязав веточками петрушки.
Читай также: Кружевные шоколадные блинчики-шококрепы
Фото: depositphotos
Больше полезной информации ты найдешь в новом выпуске журнала «Твой Малыш». Подпишись, чтобы быть в курсе новостей первой!
