Укроп - один из самых важных источников витаминов весной. Летом же он становится в большей степени приправой. Любой салат или суп покажется без укропа пресным и совсем не ароматным.

Пользу укропа, точнее, укропных семян знают молодые мамы.  Конечно, мы уже больше привыкли к чаю из фенхеля, эта разновидность укропа считается более действенная в борьбе с коликами, но и традиционная укропная водичка тоже весьма эффективна.

Укроп  помогает пищеварению детей и взрослых, улучшает моторику кишечника, повышает аппетит, улучшает работу  печени и поджелудочной железы, нормализует обмен веществ.

Что содержит укроп:

• витамины группы В,
• витамины С, Р, каротин.
• соли фосфора, кальция и калия, причем в той форме, которая хорошо усваивается организмом.

Еще о пользе пряности

• обладает желче- и мочегонным эффектом,
• улучшает работу почек,
• нужен при гастритах и метеоризме
• хорошо его есть при борьбе с лишним весом.

Очень желательно использовать зелень укропа в диетическом питании при ожирении, заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, гастритах.

Читать также: Почему всем нужен лецитин и где его брать?

Для кормящих мам

Нужен чай из семян укропа и салаты с большим количеством  свежей зелени -  это улучшает лактацию, уменьшает вероятность лактакционных кризов.

От бактерий

У укропа выраженное бактерицидное действие. И поэтому хорош при гнилостных процессах в кишечниках, а также при пищевых отравлениях.

Идеальный вариант - тоже чай  из семян укропа. Свежий укроп лучше употреблять на этапе выздоровления.  

Тайные сойства укропа

Помогает успокоиться и уснуть, его эфирные масла, флавоноиды и витамины группы В вместе хорошо противостоят бессонницы.

Снимают усталость глаз. Для этого нужно заварить семена и прикладывать компрессы 20 минут. Это не только поможет глазам но и улучшит состояние кожи вокруг них, уменьшит морщины и отечность.

Кашицу из свежего укропа можно прикладывать к местам укусов комаров и пчел, а соком обрабатывать царапины и ссадины. 

 ФОТО: depositphotos.com