Правильне харчування - сучасний тренд. Всі хочуть бути стрункими, красивими і здоровими, тому у вчених багато роботи. Дослідники відкривають нові корисні та шкідливі властивості продуктів, змінюючи цим наші уявлення про ідеальний раціон харчування. Ось чому нам, сучасним людям, важливо стежити за новинами медицини і науки. Адже продукти, які були під забороною у прихильників здорового способу життя, можуть різко опинитися у списку найкорисніших. Так сталося і цього разу.
Читай також: Чим небезпечний дефіцит солі в раціоні: 5 основних небезпек
Перший продукт, який реабілітували вчені, - це сіль. Звичайно, вживати її у великих кількостях не потрібно, адже це може викликати підвищення артеріального тиску. Повністю відмовлятися від солі теж не можна, адже в ній дуже багато корисного мікроелемента натрію, який запобігає появі холестеринових бляшок у кровоносних судинах.
Другий продукт, який раніше вважався шкідливим для здоров'я, - курячі яйця. На них нарікали за великий вміст небезпечного холестерину. На ділі ж виявилося, що яйця мають безліч інших корисних властивостей, які зводять до мінімуму їхню шкоду для здоров'я людини.
Третій продукт, якого даремно досі побоюються прихильники правильного харчування, - це цукор. Так, вживання його у великих кількостях може погано закінчиться, але багато цукрозамінників і продуктів ыз величезним вмістом вітамінів набагато небезпечніші за «солодкого вбивцю». Цукор повинен бути в раціоні людини, і в невеликих дозах він практично нешкідливий.
Читай також: Лікарі назвали найшкідливіший продукт для дитячих зубів
Менше пощастило червоному вину: воно виявилося не таким вже і корисним напоєм. Раніше наукові уми стверджували, що вино може стати відмінним засобом для профілактики хвороби Альцгеймера, адже в ньому містяться корисні ресвератропи. Після детальныших досліджень вчені спростували це твердження, заявивши, що концентрація даних речовин мала, а вживання великої кількості цього спиртного напою може призвести до алкоголізму.
Який же висновок випливає з усього вищесказаного? Головне правило правильного харчування - це «міра в усьому». Навіть найкорисніший продукт може принести шкоду здоров'ю, якщо ти вживаєш його у величезних кількостях. Пам'ятай про це і не забувай харчуватися різноманітно.
Фото: depositphotos
