Які страви обов'язково повинні бути на новорічному столі на честь Року Свині 2019?

Читать на русском

Розробляємо ідеальне меню для Нового року 2019! Які страви повинні бути на новорічному столі, щоб задобрити талісман року Жовту Земляну Свиню? Як оформити святковий стіл? Що не можна подавати у головну ніч року? Готуйся з нами заздалегідь!

Пропонуємо свій варіант меню для святкового новорічного столу, складений із урахуванням думки астрологів, досвідчених кулінарів і господинь, завдання яких - максимально заощадити час на підготовку.

Закуски і салати для Нового року 2019

Астрологи рекомендують у цьому році використовувати прості рецепти і мінімум напівфабрикатів. Ось які закусочні страви будуть добре виглядати на новорічному столі:

  1. Гриби (можна не улюблені для Свинки трюфелі, а більш бюджетні варіанти). Замаринуй заздалегідь невеликі шампіньйони, а в якості гарячої закуски подай жюльєн із грибного асорті з куркою під рум'яною сирною скоринкою.
  2. Багато зелені і свіжих овочів. Замість майонезу приготуй песто або цікаві діпи, наріж соломкою перець, огірки, помідори, відварну картоплю, свіжу моркву. Гостям сподобається ідея самостійно вмочати їх у соуси.
  3. Зерновий хліб і тости. Можуть стати основою закусочних канапе з сиром і овочами або подаватися як компаньйони до смаженої риби.

Читай також: Дитячий новорічний стіл: побалуй дитину святковими стравами

Основна страва

Модні новорічні страви 2019 - це запечені або смажені м'ясо, птиця і риба.

Від свинини, звичайно, краще відмовитися, а ось інші види м'яса подавай просто: запечи цілу тушку або великий шматок ростбіфу. Так ти зекономиш час і порадуєш символ року.

Гарна ідея для новорічного гарніру - овочі-гриль, особливо якщо обстановка дозволить підсмажити їх на відкритому вогні.

Якщо твої близькі не уявляють новорічний стіл без першої страви, приготуй незвичайний курячий суп із грибами і яблуками.

​новорічні страви 2019

Десерти на новорічному столі

Сонячні цитрусові (яскраві апельсини, терпкі грейпфрути та помело, соковиті мандарини) будуть хорошим завершенням новорічного застілля, яке схвалить Жовта Свинка.

Зверни увагу, що Земляний Кабанчик любить горіхи і сир. Це дає тобі можливість замість багатошарових кремових тортів подати на десерт сирну тарілку. Збери її з декількох видів сиру, різних за текстурою і походженням: м'які сорти козячого сиру, більш витримані тверді види з коров'ячого молока.

Ідеальне доповнення - різні сорти меду бурштинових відтінків і горішки (мигдаль, фундук, фісташки, волоський).

Подавай десерти на дерев'яних дощечках, щоб витримати натуральну атмосферу свята.

Читай також: Трохи теплої новорічної магії: чарівний ролик про плюшевого ведмедика до свят

Фото: depositphotos.com

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

«Колик Петрик: втеча до міста» оголошує зірок українського дубляжу!

Як протидіяти цькуванню: онлайн-конференція «STOP буллінг» від «На Урок»

Легенди цирку на Даринку

Як у кіно: в київскому метро жінка народила дитину. Відео

В очікуванні дитини: зберегти найважливіше

Як обрати дитячий пральний порошок: читаємо етикетку