Які звичні продукти ти їси неправильно

Читать на русском

Щоб отримати більше користі від звичних продуктів, слід змінити їх спосіб приготування. Тушкована морква з помідорами, наприклад, принесуть більше користі, ніж салат з них.

Ти знаєш, що у фруктах і овочах багато вітамінів. Але чи знаєш ти, що для отримання цих вітамінів, продукти повинні бути приготовлені спеціальним способом. Виявляється, далеко не завжди зірваний з гілки плід принесе більше користі, ніж він після  термообробки. Дізнайся, які помилки ти здійснюєш найчастіше в гонитві за користю.

Що ти зазвичай їси неправильно

Ти любиш салат з помідорів? Ріжеш їх на часточки або використовуєш цілими чері, додаєш моцарелу, оливкову олія ... Смачно! Проте не правильно. Виявляється, набагато більше користі принесуть тушковані помідори, бо в такому вигляді ти отримаєш набагато більше лікопіну. Ця рідкісна речовина допомагає твоєму організму боротися з серцевими проблемами, зміцнює судини і робить їх чистішими. Погодься, що заради цього варто включити в раціон не тільки свіжі томати.

Читай такожЯкі продукти негативно впливають на імунітет людини

​Салат з помідорів свіжих

Моркву теж не потрібно гризти в сирому вигляді або пити свіжовичавлений сік. Адже основна цінність у ній - каротин. А він краще засвоїться, якщо відварити моркву. І зовсім добре, якщо варену моркву заправити олією чи сметаною. Каротин захищає твій зір, покращує стан шкіри, зміцнює імунну систему.

Під час готування ти зрізаєш шкірку з гарбуза, витрачаючи на це, до речі, чимало сил? Дуже даремно. Робити цього не треба. Саме шкірка і шар, найближчий до шкірки, містить багато цинку. Цей мікроелемент досить рідко з'являється в нашому раціоні, але ж саме він допомагає боротися із застудою і вірусами в будь-який час року, зміцнюючи імунітет.

Читай такожНебезпечний буряк: кому не можна його їсти 

Не потрібно викидати і грейпфрутову шкірку. У ній вітаміну С більше, ніж у м'якоті грейпфрута. Ти можеш змолоти її з горіхами і медом, додати фініки або родзинки, отримавши вітамінний коктейль.

І, до речі, додавай у свої улюблені страви корицю. Скрізь, де вважатимеш за потрібне. Ця спеція здатна відрегулювати цукор у крові, поліпшити кровообіг, змусити твій мозок працювати активніше. Тільки не переборщи!

Фото: depositphotos

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Готуємо з дітьми: 3 рецепти печива у формі тварин

Навіщо потрібні постбіотики вашій дитині?

Залишайся вдома # ЗіМною: телезірки, блогери і музиканти знялися в YouTube-ролику

Любомира Мандзій розповіла про результати публічних консультацій щодо дошкілля

Ролики від ПЛЮСПЛЮС у розважальній формі допоможуть перемогти дітям стрес на карантині

Топ-7 ігор для дітей перед сном: поради маркет-моллу «Даринок»