Коли вживання рибних страв може стати причиною інсульту? Відкриття

Читать на русском

Ти чітко дотримуєшся рекомендацій медиків і дієтологів та вживаєш страви з риби жирних сортів один-два рази на тиждень? Тоді ти просто молодець. Але щоб риба принесла ще більше користі, її треба готувати правильно.

Риба - це незамінний продукт, який містить багато необхідних нашому організму нутрієнтів та обов'язково має бути в раціоні кожного. Проте готувати і вживати її потрібно правильно. Про це заявили медики Американської асоціації кардіологів.

Фахівці вирішили провести дослідження, в ході якого планувалося виявити, як харчування людини впливає на її серцево-судинну систему. Для участі в дослідженні було запрошено 21 тисячу добровольців, середній вік яких становить 65 років. Усім їм потрібно було вести харчові щоденники і записувати страви, вжиті протягом доби. Це дозволило виявити харчові звички і уподобання кожного. Також учасники пройшли глибоке медичне обстеження.

Читай також: Названо найкращий продукт від анемії та високого холестерину

Проаналізувавши отримані дані, вчені виявили, що люди, які люблять смажену рибу, мають занадто високі шанси померти від крововиливу в головний мозок.

Смажений хек на сковороді

І це не єдине відкриття, яке зробили кардіологи. Виявляється, більшість жителів нашої планети ігнорують рекомендації медиків на рахунок регулярного вживання риби і рибних страв один-два рази на тиждень. За словами авторів дослідження, регулярно риба була в раціоні лише чверті добровольців.

Читай також: Найкорисніша риба виявилася не настільки корисною, як стверджувалося раніше

Дослідники нагадали, що риба, особливо риба жирних сортів, повинна бути в раціоні кожного щотижня. Адже в цьому продукті багато речовин, які позитивно впливають на роботу серця, судин і мозку та є потужною профілактикою виникнення різних захворювань у цих органах. До речі, найкориснішими в плані жирності є не такі вже й дорогі види риб - скумбрія та сардина.

«Щоб знизити ризики виникнення інсульту, рибу можна готувати різними способами, крім смаження», - констатували кардіологи.

Фото: depositphotos

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Чорна п'ятниця на Даринку: 5 причин, чому потрібно відвідати маркет-молл

Хеппі години: Даринок дарує 50 сертифікатів на покупки щодня

Всесвіт Гаррі Поттера на Даринку

Halloween на Даринку: топові герої, досліди від Франкенштейна й майстер-класи декору

Приходьте продавати свої іграшки: дитячий ярмарок «Брокант» на «Даринку»

Супергерої, фотоквест і майстер-класи: на «Даринку» пройдуть насичені вихідні