Аюрведа - це ціла індійська наука про життя, закони природи, довголіття. Молоко для її послідовників - продукт особливий, корисний для тіла і душі.
Роль же спецій у схудненні вивчали вчені багатьох країн ще в давні часи. Дієтологи рекомендують включати в меню чорний перець, кардамон, корицю, кмин, гвоздику, імбир, а також куркуму. Такі приправи роблять різноманітнішим смак страв і допомагають швидше худнути.
Класичний індійський рецепт «Золотого молока» поєднує молоко, мед і куркуму.
Чим корисна куркума для схуднення
У складі цієї індійської спеції присутній куркумін, який:
- перешкоджає росту жирової тканини;
- зміцнює і стимулює стінки кишкового тракту;
- впливає на повноцінне засвоєння їжі.
Інші компоненти спеції допомагають нормалізувати травлення, вивести токсини і налагодити обмін речовин, що важливо в боротьбі за зниження кілограмів.
А ще користь куркуми проявляється у збагаченні організму відомим гепапротектором - холіном. Його головне завдання - допомагати печінці переробляти жири, знижувати їх концентрацію у крові.
Найпопулярніший спосіб, як схуднути за допомогою куркуми, - це розвести її з молоком.
Читай також: Які каші потрібно їсти, щоб схуднути
Як приготувати «Золоте молоко»
Поєднання молока з куркумою цікаве для тих, що худне, з кількох причин:
- Такий напій добре втамовує голод, заповнює шлунок і забезпечує тривале відчуття ситості.
- Молоко містить корисний білок, який відновлює сили.
- Мед служить джерелом вітамінів, поповнює запас енергії.
- Куркума працює як спалювач жирів.
Для приготування «Золотого молока» треба:
- закип'ятити 250 г молока;
- остудити протягом 3-5 хвилин;
- додати 1 чайну ложку меду і 2 чайні ложки спеції.
Для смаку ти можеш іноді вносити до складу інші прянощі (наприклад, корицю або імбир).
Як приймати напій
«Золотий молочний коктейль» - справжній лікувальний продукт, тому існують рекомендації щодо його застосування.
Тривалість курсу прийому - 40 днів, по 1 склянці на добу.
Користь куркуми найкраще проявиться, якщо замінити таким напоєм вечерю. Або пий пряне молоко кілька разів протягом дня по півсклянки після легких прийомів їжі.
До речі, краще відмовитися від «Золотого молока», якщо у тебе непереносимість лактози, виразка шлунка або інші серйозні захворювання шлунково-кишкового тракту.
Читай також: Нічний дожор: чим, окрім зайвої ваги, небезпечні нічні перекуси
Фото: shutterstock.com
