Яйця в прикормі дитини: коли, які, скільки і як їх краще приготувати?

Читать на русском

Саме про жовтки часто згадують бабусі, коли йдеться про перший прикорм. Ми детально розписали для тебе всі нюанси введення прикорму з яєць: коли можна давати їх малюкові, в якій кількості, що смачного і корисного приготувати на їх основі.

Пташині яйця - універсальний продукт, який здавна цінується за багатий вміст амінокислот, фосфоліпідів і мікроелементів, корисних для людини.

Норми і терміни введення яєць у прикорм

Якщо раніше жовток рекомендували вводити в раціон малят мало не у 2 місяці, сьогодні Міністерство охорони здоров'я радить додавати його в меню не раніше 8-9 місяців. Білок же пропонують тільки після того, як дитині виповниться 1 рік.

Справа в тому, що вироблені на птахофабриках курячі продукти високоалергенні. А вчені довели, що при високому вмісті заліза в яйцях його біологічна доступність низька, засвоюється воно погано.

Під час введення такого прикорму дотримуйся правил:

  1. Обирай тільки свіжі продукти в перевірених торгових точках.
  2. Яйця добре промивай щіткою і вари не менше 5 хвилин у киплячій воді.
  3. Вперше запропонуй сину або дочці мікродозу жовтка (буквально ⅛ частинку), зроби перерву на кілька днів, а потім поступово збільшуй порцію.
  4. Для дітей до 7 років нормою вважається вживання не більше 1 яйця на 2 дні.

Читай також: Соки, жовток, манка ... та інші шкідливі міфи про введення прикорму

омлет

Прості рецепти з яєць для дітей до року

Введення яєць у прикорм дозволяє тобі урізноманітнити меню крихітки цікавими і смачними стравами на їх основі.

Омлет на воді в мікрохвильовці

Тобі знадобляться:

  • 2-3 курячих або перепелиних жовтки;
  • ложка води;
  • сіль - за бажанням.

Послідовність приготування:

  1. Добре збий у маленькій, але глибокій формі для мікрохвильової печі жовтки з ложкою води, додай сіль.
  2. Постав у мікрохвильовку на 1 хвилину на максимальну потужність.
  3. Остуди і подай на сніданок.
  4. Можна поступово додавати в такий омлет шматочки відварених овочів.

Гарбузовий суп-пюре з яйцем

Для приготування візьми:

  • картоплю і гарбуз у рівних пропорціях, наприклад, по 200 г;
  • 1 невелику цибулину,
  • 3-4 кружечки моркви;
  • допустиму зелень за віком малюка;
  • варений жовток;
  • 0,5 чайної ложки олії.

Дій просто:

  1. У киплячу воду закладай послідовно овочі, нарізані невеликими кубиками: картоплю, через 10 хвилин після варіння - цибулю (можна цілою, якщо плануєш прибрати її перед подачею) і моркву, ще через 5 хвилин - гарбуз.
  2. Відвари до готовності, наприкінці можна додати зелень.
  3. Подрібни в блендері з невеликою кількістю рідини.
  4. У готову порцію перед обідом додай натертий на дрібній тертці жовток і 0,5 чайної ложки будь-якої олії.

Дитяче печиво з рису

Необхідні інгредієнти:

  • круглий рис - 2 столові ложки;
  • жовток - 1 шт.;
  • вершкове масло - 5 г;
  • цукор або фруктоза - за бажанням

Готуй так:

  1. Відвари до готовності рис.
  2. Змішай кашу, яка трохи охолола, з жовтком і ложкою олії.
  3. Якщо ти вже додаєш у раціон малюка цукор або фруктозу, можна трохи підсолодити рисове тісто.
  4. Форму для запікання змасти вершковим маслом і виклади основу.
  5. Запікай у духовці при помірній температурі 15-20 хвилин.
  6. Наріж на кубики і запропонуй на полуденок або перекус.

Смачного!

Читай також: Перепелині яйця: коли і як давати дітям

Фото: depositphotos.com

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Якщо завагітніти під час декрету. Які посібники виплатить держава

Більше щастя: 10 українських зіркових багатодітних сімей

«Колик Петрик: втеча до міста» оголошує зірок українського дубляжу!

Як протидіяти цькуванню: онлайн-конференція «STOP буллінг» від «На Урок»

Легенди цирку на Даринку

Як у кіно: в київскому метро жінка народила дитину. Відео