баклажан_

Оригинальный баклажанный торт. Рецепт

  • Источник
  • Автор

Рецепт только кажется сложным. На самом деле все просто и очень вкусно!

  • баклажаны – 3 шт.
  • мука – 3 ст. ложки
  • яйца – 2 шт.
  • соль
  • сыр – 150 г
  • помидоры 2 шт.
  • чеснок – 4 зубца
  • майонез – 5 ст. ложек
  • зелень

Баклажаны вымыть, удалить плодоножку и натереть на крупной терке. Баклажанную массу посолить и оставить на 15 минут, после чего переложить в дуршлаг, промыть и отжать.

В подготовленные баклажаны добавить муку, яйца и перемешать. Полученное тесто разделить на 5 частей и пожарить на сковороде 5 блинов.

Начинка. Сыр натереть на крупной терке, добавить 1 ложку майонеза, перемешать. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Укроп мелко накрошить, смешать с мелко нарезанным чесноком и майонезом, перемешать.

Сборка торта. Баклажанный блин смазать укропным соусом, посыпать половиной помидоров. Второй корж посыпать тертым сыром, накрыть третьим, который смазать укропным соусом. Четвертый корж смазать соусом и оставшимися помидорами. Последний, пятый блин смазать оставшимся укропным соусом.

Украсить дольками помидоров.

Новости партнеров

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Новый мультесериал для детей на канале ПЛЮСПЛЮС: не пропустите

Клип украинских музыкантов оценили более миллиона зрителей

Мамам бесплатный макияж, дочерям бесплатный аквагрим: Дарынок приглашает отметить 8 марта

Вся правда о вальгусе от детского ортопеда. Как не пропустить плоскостопие у ребенка

Только не в попу: куда правильно вводить вакцину

Что мы празднуем 8 марта: факты из истории праздника