- 1 стакан кефира
- 1½ стакана муки
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка густых сливок
- 2-3 яблока
- 1 ст. ложка сахара
В муку налей кефир, добавь яйцо и сливки, замеси тесто. Яблоки почисти, порежь на мелкие кусочки. На разогретую сковороду насыпь сахар, когда он начнет плавиться, выложи туда же яблоки, карамелизируй их 5 минут.
Тесто тонко раскатай, выдави маленькие кружочки, положи в середину каждого немного начинки и слепи вареники. Подавай их с фруктовым соусом или сливками.
