Специи и пряности мы добавляем в еду, чтобы блюда стали намного вкуснее ароматнее. Однако  в последнее время все больше ученых приходят к выводам, что такие добавки в блюда обладают еще и полезными свойствами. Например, специалисты из Университета Раш (Rush University), США, недавно заключили, что в питании ребенка школьного возраста обязательно должна быть такая пряность, как корица. Особенно, если ты хочешь повысить успеваемость своего школьника.

Американские неврологи под руководством Калипады Пахан (Kalipada Pahan), профессора вышеназванного университета, после проведенного исследования пришли к выводам, что корица по своим свойствам – просто чудесная пряность. Они уверены, что регулярное употребление корицы влияет на центры  мозга таким образом, что поступающая информация лучше усваивается и запоминается.

Читай также: ТОП-15 вкусных продуктов для здорового сердца школьника

В заключение своего исследования, профессор Пахан отметил, что введение в рацион школьников этой пряности является отличным способом повлиять на их успеваемость, и рекомендует добавлять ее в выпечку, кофе, мясо, бутерброды, компоты, чай. «Исследования показали, что корица позитивно сказывается на способности ребенка к обучению. При этом – это еще и вкусно!» - заявил автор исследования.

Читай также: Что обязательно должно быть в рационе школьника в августе и сентябре

От себя отметим, что увлекаться корицей все же не стоит. Хоть в ней и много полезных свойств (например, недавно было доказано, что эта пряность помогает защитить мозг от изменений, приводящих к болезни Паркинсона), но и обладает возбуждающими нервную систему свойствами. Поэтому не стоит употреблять корицу в больших количествах и особенно на ночь - иначе бессонница будет гарантирована.

Фото: depositphotos.com