Як зробити фруктові чіпси

133
Читать на русском

Фруктові чіпси з домашніх або магазинних фруктів - це чудовий варіант для перекусу. У них багато клітковини, мікроелементів, вони солодкі та калорійні

І абсолютно точно вони корисніші за булочки і шоколадки промислового виробництва, адже від початку до кінця ти самостійно робиш чіпси з яблук, груш, бананів і будь-яких інших фруктів. І навіть овочів. Технологія однакова. Просто тобі потрібно вперше трохи більше часу приділити контролю за сушінням фруктів, щоб запам'ятати час для своєї духовки. Запиши його і наступного разу можеш сміливо займатися своїми справами, поки твої чіпси із фруктів готуються.

Рецепт фруктових чіпсів, які можна зробити вдома

  • ​Фруктові чіпси з апельсинів Вибери фрукти і овочі приблизно одного розміру, щоб тобі було простіше зробити однакові чіпси.
  • Ретельно вимий фрукти і очисти їх від шкірки. Цитрусові не потребують чищення.
  • Наріж фрукти пластинками товщиною 2-3 міліметри. Стеж за розміром і товщиною, щоб твої чіпси вийшли рівномірно приготованими. Зручно для нарізування використовувати шатківницю або спеціальну тертку (овощерізку) з насадкою для чіпсів.
  • Застели пергаментним папером або поклади силіконовий килимок для випічки. Рівномірно в один шар виклади фрукти.
  • Встанови термометр духовки на 150 градусів і відправ у неї деко на півгодини. Якщо твоя духовка відрізняється непокірним характером, то через 15 хвилин відкрий її і переверни деко, щоб ті чіпси, які були біля стінки, опинилися біля дверцят духовки.
  • Після 30 хвилин у духовці, вийми фруктові чіпси і перевір їх на сухість. За необхідності зменш температуру приблизно до 100 градусів і досушуй ще, кожні п'ять хвилин, відстежуючи готовність.
  • Дай фруктовим чіпсам повністю охолонути і пересип їх у тканинні мішечки. Чіпси можна зберігати в кухонній шафі до місяця або в холодильнику (в герметичному контейнері) набагато довше.
 Фото: shutterstock, depositphotos

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Нове на сайті

Агент 007 стане татом: Деніел Крейг і Рейчел Вайс очікують народження первістка

3 дивовижних плюси грудного вигодовування для мами

Холестерин до норми! Як знизити цей показник без ліків

День Землі 2018: 5 цікавих фактів про свято

Корисна інформація для батьків недоношеного: поради бувалої мами, важливі контакти і посилання

Висока температура у дитини: які продукти під забороною?