Ймовірно, немає такої відомої та вживаної дикоростучої ягоди, як чорниця. Якщо вірити легенді, вона з'явилася, щоб укрити гномів, житла яких зруйнували люди, коли шукали підземні скарби. Кущ чорниці вкрив маленьких чоловічків, і вони на знак вдячності розсадили її по всьому світу. Дійсно, той чи інший сорт чорниці можна зустріти на всіх континентах.

З чорниці варять варення і роблять вино, а також, звичайно, її їдять у свіжому вигляді. До речі, під час заморожування або сушіння чорниця зберігає більшість своїх корисних якостей. Тому, якщо взимку ти побачиш ці ягоди в супермаркеті в будь-якому вигляді - бери, не замислюючись. Усього жменя чорниці містить безліч корисних речовин, активних елементів і рідкісних органічних кислот, які підтримають твоє здоров'я в будь-який час року.

Читай також: Що робити, щоб дитина не розхворілася

У нетрадиційній медицині чорниця широко відома завдяки своїм дубильним властивостями, які дозволяють зупиняти кровотечі, діарею, розлад шлунка. Чорниця позбавляє печії, зменшує здуття живота. Ягоди покращують кровообіг у очній сітківці. Саме тому чорниця входила в раціон пілотів під час Другої світової війни. Сьогодні терапевти багатьох країн пропонують своїм пацієнтам, які багато часу проводять за монітором, поповнити меню чорницею у вигляді компоту, киселю і, звичайно, свіжих плодів.

До 300 г чорниці на день рекомендується з'їдати у випадку порушення обмінних процесів, гепатитів, анемії, хвороби жовчного міхура і нирок, поліартриті. Вона зменшує прояви екземи, псоріазу та інших шкірних захворювань. А сік чорниці вбиває умовно-патогенні мікроорганізми і допомагає ранам швидше загоюватися.

Читай також: Яка ягода вбереже від серцевого нападу - відповідають американські вчені

До речі, не тільки чорничні ягоди такі корисні. Листя і коріння теж має чудові якості: настоянка з нього знімає запалення суглобів, її широко застосовують у випадку  ревматоїдних болів.

Фото: depositphotos