Твій ранок починається зі смаженого яйця? А може, у твоїй яєчні їх два або три? Такий сніданок насичує і заряджає організм енергією до самого обіду. Прекрасний вибір, особливо якщо ти готуєш яєчню на сковороді без олії і поєднуєш її з правильними продуктами.

А які продукти можна вважати «правильними» у цьому випадку? А з чим не можна ні в якому разі поєднувати смажену яєчню вранці? Відповідь на це запитання ми дізнаємося у дієтологів.

Виявляється, вчені мужі з Каролінського інституту в Стокгольмі провели детальне дослідження цього найпопулярнішого в Європі сніданку. І вони в один голос заявили, що поєднання яєчні з беконом (або ковбасою) краще залишити в минулому. Саме воно провокує розвиток раку підшлункової залози.

Читай також: Рецепт корисної окрошки від дієтолога

Справа в тому, що навіть найменша кількість смаженого м'яса відразу після пробудження здатна на 40% збільшити ризик виникнення ракової пухлини в підшлунковій. Мала кількість - це навіть 50 г або 2 традиційних скибочки бекону, який подають до сніданку в більшості європейських готелів і який є невід'ємною частиною «континентального» або «англійського» сніданку.

Але якщо від червоного і жирного м'яса треба відмовитися, то як бути? Особливо, якщо ти готуєш яєчню чоловікові, який вважає, що немає м'яса - немає їжі. Дієтологи дозволили доповнювати смажену яєчню шматочком відвареного білого курячого м'яса. Щодо представниць слабкої статі, то фахівці пропонують снідати вареними яйцями, яйцями пашот, бенедикт або іншими стравами на основі курячих чи перепелиних яєць, які все ж не вимагають смаження.

Читай також: Випічка з кабачків: 3 незвичайних рецепти для всієї родини

Фото: shutterstock, depositphotos