Який хліб найкорисніший і скільки його потрібно з'їдати щодня?

230
Читать на русском

В ім'я збереження фігури багато з нас, жінок, відмовляються від вживання хліба. Однак вчені говорять, що цього робити не варто, тому що хліб потрібен нашому організму. Скільки і якого хліба потрібно з'їдати щодня, читай далі.

Фахівці з Імперського коледжу Лондона (Imperial College London) проаналізували 45 опублікованих наукових робіт, у яких досліджувався вплив зернових продуктів на здоров'я людей, розвиток різних захворювань і виникнення смертності. В цілому в дослідженні взяли участь 700 000 чоловік. З них від ішемічної хвороби серця страждали 7 000 учасників експерименту 2 000 мали  розвиток інсульту, 26 000 - серцево-судинні захворювання, 34 000 - ракові утворення.

Читай також: 3 міфи про здорове харчування, які можуть нам зашкодити

Керівник дослідження д-р Дагфінн аюн (Dr Dagfinn Aune), говорить, що в ході аналізу виявилося, що у людей, які щодня отримували цільнозернові продукти в кількості 90 г на день, значно знижувалися ризики розвитку різних захворювань. Наприклад, ішемічної хвороби серця на 19%, інсульту на 14%, онкологічних захворювань на 15%, хвороб дихальних шляхів на 22%, цукрового діабету на 51%, а інфекційних захворювань на 26%.

Таке значне зниження ризиків різних захворювань і смертності експерти пов'язали з регулярним вживання респондентами цільнозернового хліба, каш з цільного зерна злаків на сніданок (пшениці, жита, вівса або інших культур) або з додаванням у них висівок, а також загального споживання цільнозернового хліба.

Фахівці відзначили, що позитивний ефект на здоров'я здійснює вживання 2-х порцій злаків на день. Це приблизно 32 г пшеничної каші або 60 г цільнозернового хліба. А якщо збільшити порцію до 225 г / на день, ризики вищеперелічених захворювань знижуються ще більше. Якщо цільнозернові каші не приваблюють тебе, то можна ввести в свій раціон сухі сніданки з цільного зерна, хлібці або доповнити щоденний раціон декількома порціями цільнозернового хліба.

Читай також: Як очистити судини в домашніх умовах. ТОП-5 методів

Як приклад довгожителів Європи фахівці привели Данію. У цій країні споживання цільнозернових продуктів за останні 10 років зросло вдвічі.

Також вчені звернули увагу на те, що варто акуратно ставитися до вибору зернових продуктів для харчування в сім'ї. Виключіть ті, в яких багато солі і цукрів, а ще продукти з очищених зерен і білого рису.

Фото: depositphotos.com

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Популярне

Лічилки українською мовою

Кого легше виносити: хлопчика чи дівчинку? Відкриття вчених

Ліна Костенко. Вірші для дітей