Салати, м'ясо з гарніром, овочеві або фруктові страви зі злаками - ми любимо експериментувати з інгредієнтами і готувати смачні мікси. Але нутриціологи застерігають від подібного, бо деякі продукти поєднувати між собою не можна. Це загрожує, в кращому випадку, появою відчуття тяжкості в шлунку, а в гіршому - може стати причиною гастриту, розладів тощо.
Ти любиш паелью? Дієтологи кажуть, що поєднання в цій страві рису і помідорів - не з найкращих. Поєднання крохмалистих вуглеводів і помідорів здатне викликати розлади і відчуття тяжкості в шлунку. Точно такою ж властивістю володіє поєднання томатів і картоплі.
Читай також: Що ніколи не їдять дієтологи? ТОП-7 продуктів з поганою репутацією
Йогурт зі шматочками фруктів вже став практично класикою, але таке поєднання теж не зовсім корисне. Медики впевнені, що бактерії з йогурту в поєднанні з фруктозою можуть стати причиною розвитку алергічної реакції.
Якщо в твоїй родині прийнято вранці їсти кашу з молоком, від такої звички теж варто відмовитися. Дієтологи вважають, що і в злаках і в молоці містяться швидкі вуглеводи, які легко засвоюються і викликають різкий стрибок цукру в крові. Це може стати причиною порушень у роботі гормональної системи і зіпсувати апетит.
Також фахівці забракували і класичне поєднання картоплі з м'ясом. Експерти кажуть: для перетравлення м'яса і картоплі потрібні різні ферменти, які погано поєднуються один з одним. Це може стати причиною появи здуття, метеоризму, болю в кишечнику.
Погано поєднуваними продуктами нутриціологи назвали випічку з фруктовими соками, картоплю фрі з гамбургером, солодощі з вином. Ці мікси можуть стати причиною стрибків цукру в крові, що загрожує погіршенням самопочуття, виникненням внутрішніх запалень, а також викликати ожиріння та гормональні збої.
Читай також: ТОП продуктів, які не можна вживати натщесерце
Проте найневдалішим фахівці називають поєднання основної страви з фруктами. Виявляється, фрукти дуже швидко засвоюються, а злаки або м'ясо їх затримують у шлунку, що викликає підвищення кислотності. Часте захоплення подібними стравами може стати причиною розвитку гастриту і навіть виразки.
Фото: depositphotos.com
