Чому восени потрібно їсти мигдаль?

36
Читать на русском

Користь мигдалю доведена давно, але дослідження тривають. Спектр позитивного впливу на організм розширюється. Сьогодні ми нагадаємо, чому мигдаль дуже бажано вживати в осінньо-зимовий період

Мигдаль корисний для роботи мозку, нервової та серцево-судинної системи. За умови помірного вживання корисний для грамотного схуднення, збереження молодості та краси. Його використовують у кулінарії (марципан - смаколик, неможливий без мигдалю) і косметологи (мигдальне масло творить чудеса з нашою шкірою) ...

Але всі ці дані будуть неповними, якщо не згадатифакти, встановлені британськими дослідниками Інституту харчових продуктів у Норвічі. Мигдаль захищає від ГРВІ, але за умови вживання його зі шкіркою.

Виявляється, хімічні речовини в її складі підсилюють імунну відповідь організму на вплив вірусів, причому не тільки ГРВІ, а й герпесу.

Мигдаль на столі і мигдальне масло в пляшечках

Це можливо за рахунок речовин, які стимулюють білі кров'яні тільця на активніше розпізнавання вірусів, а значить роблять захист швидшим.

Є припущення, що такий ефект обумовлений присутністю в шкірці мигдалю особливих з'єднань поліфенолів, дуже потужних антиоксидантів. До слова, завдяки ним мигдаль має омолоджуючі властивості, допомагає зберігати розум, красу і молодість на довгі роки.

Керівник групи дослідників - Джузеппіна Мандаларі вважає, що ці речовини треба екстрагувати з мигдалю і створювати на їхній основі препарати для лікування гострих і хронічних інфекційних захворювань.

Читати також: Користь горіхів: профілактика раку підшлункової залози

Попередні дослідження показували, що при вживанні 70 грамів мигдалю щодня вже через місяць на 10% знижується рівень ліпопротеїнів низької щільності (вони основні винуватці розвитку атеросклерозу) в крові.

Фото: Depositphotos

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Популярне

Лічилки українською мовою

Кого легше виносити: хлопчика чи дівчинку? Відкриття вчених

Ліна Костенко. Вірші для дітей