Як приготувати пюре з кабачків для прикорму

597
Читать на русском

Кабачки легко засвоюються і практично не є алергенами - їх дуже добре використовувати в якості першого прикорму для немовляти.

Кабачки зараз у самому розпалі. Оскільки в них міститься безліч вітамінів, досить клітковини і дуже мало калорій, можна сказати, цей овоч на користь всім.

Кабачкової пюре для прикорму. Перший варіант

Молодий кабачок без будь-яких ушкоджень вимочи 15-20 хвилин у холодній воді (на всякий випадок, щоб позбутися від можливих нітратів), потім очисти і ще раз добре помий.

Кабачок потрібно попередньо вимочувати у холодній воді 15-20 хвилин. Це допоможе позбутися від нітратів.

Відріж кружечок, бажано з середньої частини плода, наріж на невеликі кубики і вари, доки стане м'яким, приблизно 7-10 хвилин на невеликому вогні. Щоб максимально зберегти вітаміни, опускай кабачок у киплячу воду. Підсолювати не варто.

Готовий кабачок у теплому вигляді перетри через сито, краще не металеве. Пюре повинне бути консистенції рідкої сметани, якщо воно густіше - додай трохи води, в якій кабачок варився. Пюре збий виделкою.

Кабачкової пюре для прикорму. Другий варіант

Підготуй кабачки так само, як і в першому рецепті, але готуй їх на пару. Якщо є пароварка або мультиварка з функцією пароварки - зроби за інструкцією.

Такого пристрою немає? Зроби парову баню самостійно. Налий воду в каструлю, зверху постав сито, в нього виклади нарізані кабачки, накрий кришкою. Сито не повинне торкатися води. Доведи воду до кипіння і залиш кипіти на середньому вогні, доки кабачки стануть зовсім м'якими.

З готових м'яких кабачків зроби пюре, як описано в першому рецепті.

Для першого прикорму, після 6 місяців запропонуй малюкові 1/2 чайної ложки кабачкового пюре. Не поспішай, нехай дитина розкуштує новий смак. Якщо пюре дитині сподобалося, поступово, протягом тижня, збільшуй кількість пюре і уважно слідкуй за станом дитини. Хоч який нешкідливий кабачок - це все ж новий продукт для маленького організму, який до цих пір отримував тільки мамине молочко.

Джерело фото: depositphotos.com

 

Сервіси

Календар щеплень

Індивідуальний графік щеплень для малюка

Розрахувати

Календар вагітності

Все що ти хотіла знати про вагітність

Розрахувати

Таблиця прикорму

Дізнайся як правильно вводити прикорм

Подивитися

Популярне

Лічилки українською мовою

Кого легше виносити: хлопчика чи дівчинку? Відкриття вчених

Ліна Костенко. Вірші для дітей