Здоров'я дитини закладається ще до народження. І правильне харчування - важлива умова активного і гармонійного розвитку малюка Йдеться не тільки про імунітет або роботу органів травлення. Формування такого унікального органу, як мозок, також багато в чому залежить від того, що отримував малюк протягом першого року життя.

Немовля росте не по днях, а по годинах. Не менш швидко, ніж тіло, росте його мозок! Такої швидкості розвитку, як у дитинстві, він більше не досягне ніколи. До року закінчується остаточне формування його структури. І основне завдання мозку аж до 3 років - встановити і зміцнити зв'язки між нейронами. Клітини дитячого мозку створюють по 2 мільйони нових зв'язків за секунду! Як же підтримати мозок у період його найвищої активності? Крім середовища, насиченою позитивними емоціями і новими враженнями, мозок потрібно грамотно годувати.

Дай груди!

Головний продукт для майбутнього вундеркінда - материнське молочко. І це підтверджено дослідженнями. Вчені довели той факт, що грудне вигодовування позитивно впливає на розвиток головного мозку дитини. Науково встановлено, що у дітей, які до року і більше отримували материнське молоко, вища швидкість розумової реакції та кращі успіхи в розумовому розвитку. Грудне вигодовування дає діткам перевагу також у розвитку мовлення, моторики, сприйнятті візуальної інформації.

Правильна суміш для розвитку

Якщо твій малюк на штучному вигодовуванні, старайся вибрати суміш, максимально наближену за складом до грудного молока. Зараз виробники прагнуть збагатити замінники грудного молока корисними для розвитку мозку дитини компонентами. В першу чергу це поліненасичені жирні кислоти омега-3 і омега-6, таурин, лютеїн, холін, цинк, йод і залізо. Завжди звертай увагу на склад продукту, який купуєш для дитини! З цієї ж причини ніколи не давай малятку в якості замінника грудного молока коров'яче молоко або рідку манну кашу. Вже не новина, що ці продукти, на яких виросли наші мами, не можуть повноцінно забезпечити немовля необхідними вітамінами і мікроелементами, а також не містять компонентів, важливих для розвитку мозку. Якщо твоя дитина на штучному вигодовуванні, пропонуй їй спеціалізовану суміш відповідно до віку. Цього правила важливо дотримуватися і після введення прикорму аж до трьох років.

Енергія для мозку

Настав час знайомства з твердою їжею згідно з таблицею прикорму? Починай без поспіху - основне джерело поживних речовин для малюка, як і раніше, твоє молоко або адаптована суміш. Намагайся відразу привчати дитину до корисних продуктів, які забезпечать її мозок енергією і необхідними речовинами. Основне джерело живлення для мозку - глюкоза. Вона присутня у продуктах, багатих на вуглеводи. Але «швидкі» вуглеводи, такі як цукор і продукти, що містять його, шкодять розвитку мозку малюка. Вони миттєво розщеплюються, і мозок дуже швидко знову виявляється на голодному пайку. Складні ж вуглеводи, на відміну від простих, можуть тривалий час підтримувати продуктивність розуму. В першу чергу це каші. Привчай карапуза їсти гречку, вівсянку, рис, кукурудзу без цукру. Краще додати трохи солі або фруктів, овочів. Правильна харчова поведінка закладається саме зараз.

Читай також: Перший прикорм: готувати або купувати

Де взяти білок?

Крім глюкози, мозку потрібні ще й білки. Вони беруть участь у синтезі речовин, що прискорюють процеси мислення, необхідні для фізичної і розумової працездатності, підтримки балансу центральної нервової системи. Малюк отримує потрібну кількість білка з маминим молоком, а за його відсутності - з сумішшю. Потроху вводь дитині в раціон сирок, яйця (перепелині або курячі), а ближче до року - рибу і нежирне м'ясо індички чи кролика. Не старайся перевищити вікову норму - це перевантажить організм малятка.

Читай також: Перепелині яйця: коли і як давати дітям

Корисні жири

Зайвий жир заважає розвитку мозку. Але жири бувають різними. Не варто переїдати насичені жири тваринного походження. А ось рослинні олії, особливо багаті омега-3 (свіжа нерафінована лляна олія - чемпіон за її вмістом) і просто незамінні для мозку немовляти, що розвивається.

Вони сприяють також правильній роботі його нервової системи. У недавніх дослідженнях було встановлено, що особливу роль у роботі мозку дитини відіграють докозагексаєнова і арахідонова кислоти (DHA і ARA). Тому до складу щоденного раціону для «майбутнього генія» повинні входити DHA і АРА грудного молока або дитячої сумішіу у випадку догодовування. Зверни увагу, що грудне молоко не має точного співвідношення цих речовин, їхня наявність залежить від раціону годуючої мами. Словом, якщо ти годуєш грудьми, налягай на морську рибу жирних сортів, рослинні олії, різні види горіхів. Додай у їжу подрібнене в кавомолці насіння льону (по 1 десертній ложці на день).

Овочі, ягоди, фрукти для розвитку малюка

Потроху привчай малюка їсти овочі, ягоди і фрукти. Вони багаті не тільки вітамінами, клітковиною, а й антиоксидантами. Зверни увагу на ягоди синього забарвлення. Чорниця, слива, ожина, темний виноград (відповідають за гостроту пам'яті) ... Не забувай про броколі, помідори, шпинат, авокадо. Ці продукти теж поліпшують роботу мозку.

Чи вистачає малюкові фолієвої кислоти?

Ця речовина вкрай важлива для здоров'я дитини. Вона допомагає розвиватися її нервовій системі. Діти першого року життя отримують добову норму фолієвої кислоти з грудного молока або дитячих сумішей. Вміст вітаміну в материнському молоці залежить від харчування мами. Стеж за раціоном і приймай за необхідності вітамінні добавки для годуючих. Для штучному вигодовуванні слід підбирати суміші, збагачені фолієвою кислотою.

Більше корисної інформації ти знайдеш у новому випуску журналу «Твій Малюк» №9 / 2017

Фото: depositphotos.com