Сначала целители использовали листья свеклы, которые известны своей питательной и терапевтической ценностью. И лишь потом сам плод красного цвета стал широко применяться хозяйками на кухне.

Калорийность свеклы всего 43 ккал в 100 г сырого продукта

Калорийность свеклы всего 43 ккал в 100 г сырого продукта, что делает ее полезным дополнением в меню ребенка, вес которого выше нормы. Это очень важно для современного ребенка! 

Свекла, как и полезный шпинат, содержит витамины, минералы, клетчатку, а также витамины, фолиевую кислоту, марганец, бетаин и калий. Ко всему прочему, этот традиционный украинский продукт является уникальным источником фитонутриентов, которые обладают мощными антиоксидантными, противовоспалительными свойствами.

Свекла содержит:

• витамины А, В, С,
• фолиевую кислоту,
• кальций,
• железо,
• марганец,
• тиамин,
• холин,
• магний,
• рибофлавин,
• пантотеновую кислоту,
• цинк,
• медь,
• фосфор,
• калий,
• селен.

Интересно, что почти вся польза в свекле остается и в вареном виде, а значит, этот полезный продукт можно применять в приготовлении детского ужина. Юному гурману наверняка придутся по вкусу блюда из свеклы, например, пышный английский пирог, полезные фреши, салаты и бутерброды. 

Чем полезна свекла для ребенка?

1. Свекла помогает нормализовать кровяное давление у ребенка,
2. Свекла является профилактикой рака,
3. Свекла очищает организм от токсинов,
4. Блюда из свеклы улучшают аппетит и пищеварение,
5. Свекольный сок может использоваться для лечения горла при ангине,
6. Свекла нормализует уровень сахара в крови у ребенка,
7. Свекла улучшает зрение.

Кроме того, последние исследования показывают, что свекла обладает и очень необычными свойствами: уменьшает боль от артрита и положительно влияет на память и когнитивные функции ребенка.

Читай также: Пальмовое масло: польза или вред для детей

фото: depositphotos.com