Детям в праздничные дни больше всего нравится атмосфера всеобщего веселья и радости. Поэтому и блюда к столу для них лучше подбирать не только вкусные, но и интересные. Новогоднее меню для малышей на 2018 год должно быть ярким и немножко сказочным. И пусть кроха принимает активное участие в приготовлении! Не забывай: деткам противопоказана жирная, острая, соленая пища!
Не стоит использовать в блюдах майонез, маргарин, продукты, в состав которых входят консерванты и красители. Вместо майонеза клади сметану и натуральный йогурт, замени маргарин сливочным маслом, а уксус – лимонным соком. Итак, за дело!..
Куриный супчик (с 2 лет)
Для приготовления куриного супчика тебе понадобится:
- куриное филе
- 100 г брюссельской капусты
- 2 картофеля
- 1 сладкий перец
- 1 луковица
- 1 морковь
- соль
- зелень
Чтобы приготовить куриный суп на Новый 2018 год, куриное филе отвари в 2 л воды и порежь на кусочки. В бульон опусти целую морковь, луковицу, нарезанные картофель, капусту и перец, посоли. Вари до готовности. Достань морковь и лук, добавь филе и доведи до кипения.
Фруктовый салат «Елочка» (с 1 года)
Для приготовления фруктового салата елочка возьми:
- 1 киви
- 1 мандарин
- сахарная пудра
Почисть фрукты. Киви нарежь полукружочками. На тарелку выложи дольки мандарина и кусочки киви в виде елочки. Посыпь сахарной пудрой.
Совет! Не забудь о напитках. Лучше всего приготовить узвар или компот из замороженных фруктов и ягод. Соки нужно давать детям с осторожностью, разводя водой (1 : 1).
Блины «Олень» (с 2 лет)
Чтобы приготовить блины олень, тебе понадобится:
- 500 мл молока
- 3 яйца
- 200 г муки
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 ст. ложки сахара
- 1/2 ч. ложки соли
- для украшения – шоколадный крем, ягоды
Перемешай все ингредиенты блинов так, чтобы получилось однородное жидкое тесто консистенции жирных сливок. Испеки тонкие блинчики. Вырежи треугольнички и выложи, как показано на фото. Укрась кремом и замороженными ягодами.
Десерт «Зима» (с 1 года)
Чтобы приготовить зимний десерт, тебе понадобится:
- 100 творога
- 1 ст. ложка сметаны
- 1 ст. ложка сахарной пудры
- хлопья
- ягоды
- изюм
Перетри творог со сметаной и сахарной пудрой. Выложи в виде снеговика. Укрась ягодами, изюмом, кукурузными хлопьями.
Читай также: Простой рецепт имбирного печенья и айсинга для его украшения
Овсяное печенье (с 1,5 лет)
Для приготовления овсяного печенья возьми:
- 2 стакана овсяной муки
- 100 г сливочного масла
- 3 ст. ложки сахара
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки сметаны
- 3 ст. ложки муки
- 1/3 ч. ложки соды
- ванилин
Читай также: Печенье для ребенка до года: простые рецепты для мам
Сливочное масло разотри с сахаром и яйцом. В сметану всыпь соду, перемешай, чтобы погасить, и добавь к масляной смеси. Смешай овсяную и пшеничную муку с ванилином. Соедини масляную смесь с мукой и тщательно перемешай. Чайной ложкой выкладывай тесто на противень, покрытый пергаментом. Мокрыми чистыми руками придай печенью круглую форму. Выпекай при 180 °С в течение 15 минут.
Фото: shutterstock
