Как приготовить китайские паровые блины

Масленица начнется уже в ближайший понедельник. И мы предлагаем тебе пополнить свой сборник рецептов еще одним необычным блюдом. Сегодня мы расскажем, как приготовить китайские паровые блины

Китайские блинчики или лаваши на пару получаются очень тонкими и красивыми, в Азии они очень популярны, ведь в них можно заворачивать различные нарезки из овощей и мяса. Именно в них принято заворачивать кусочки утки по-пекински. Как приготовить паровые блины? Лови рецепт

Читай также: ТОП-10 лучших начинок для блинов на Масленицу

китайские паровые блины

Ингредиенты:

  • 250 г муки;
  • 140 мл горячей воды;
  • 1 ст.л. растительного масла;
  • 0,5 ч.л. соли.

Как приготовить китайские блинчики на Масленицу

  1. Просей муку и сформируй из нее своеобразную горку.
  2. Помни, что для приготовления этих блинов необходимо брать горячую воду, которая только закипела. Отправь туда соль.
  3. В муке сделай небольшое углубление, туда необходимо вылить воду и растительное масло.
  4. Теперь начинай вымешивать тесто, сначала ложкой, а когда тесто немного остынет, продолжай его вымешивать руками (5 минут).
  5. Заверни тесто в пищевую пленку и оставь «отдыхать» на 30 минут.
  6. Тесто необходимо раскатать в длинный жгут и разрезать на 16 одинаковых кусочков.
  7. Каждый кусочек раскатай пальцами в кружок, а затем сформируй из него плоский блин.
  8. Для варки блинов на пару лучше всего использовать кастрюлю-пароварку или мультиварку. В ней мы будем кипятить воду. После того, как вода закипит, мощность необходимо убавить, положи на решетку для пароварки плоскую тарелку и накрой конструкцию крышкой.
  9. Если такой кастрюли у тебя нет, то можно использовать обычную. Вместо решетки для пароварки, ты можешь использовать дуршлаг.
  10. Каждую лепешку раскатай скалкой до прозрачности.
  11. Готовый блинчик выкладываем на тарелку в пароварке и накрывой крышкой.
  12. Пока готовится первый блинчик, ты должна раскатать следующий. Через 5 минут открой крышку и выложи второй блинчик на первый. Внимание! Предыдущий убирать не нужно! Эту процедуру повторяй до тех пор, пока в пароварке не окажутся все блины.
  13. Когда приготовятся все блинчики, вытащи их из пароварки и подавай горячими.
  14. Отдельно поставь на стол овощную нарезку, мясо и соус. Каждый член семьи сможет формировать блинчик по своему вкусу.

Читай также: Самые воздушные панкейки: в чем секрет пышных американских блинчиков

Видео: LudaEasyCook Позитивная Кухня

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Что подарить ребёнку: современные игры и гаджеты

Первые зубы малыша

Как научить ребенка уважать щенка и котенка

Как одевается поколение Z: стиль молодёжи 21 века

Стильный ребёнок: 10 вариантов модных образов для мальчика и девочки

Объятия для самых маленьких от Huggies